خطر لختگی خون با رژیم پروتئینی
محققان ميگويند: رژيم غذايي سرشار از پروتئين احتمال لختگيخون را افزايش ميدهد. محققان مشاهده کردند موشهاي تغذيهشده با پروتئين بالا مبتلا به تصلب شريان شديدتري شده بودند. «بابک رازاني»، ميگويد: «در موشهاي تغذيهشده با رژيم حاوي پروتئين زياد، پلاکهايشان قبرستان ماکروفاژها بود. بسياري از سلولهاي مرده در مرکز پلاک، آن را بينهايت بيثبات و مستعد پارگي ميکنند. با عبور جريان خون از پلاک، نيروي ناشي از فشارخون بالا، فشار زيادي بر آن قسمت وارد ميکند. چنين موقعيتي منجر به حمله قلبي ميشود.» اسيدهاي آمينه اضافي حاصل از رژيم غذايي سرشار از پروتئين موجب فعالشدن پروتئين در ماکروفاژهاي موسوم به mTOR ميشود. سيگنالهاي ناشي از mTOR موجب توقف توانايي سلولها و در نتيجه زنجيره منتج به مرگ ماکروفاژها متوقف ميشود.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگهای داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار