غلبه بر دیابت

اجراي تغييرات کوچک در سبک زندگي مي‌تواند در جلوگيري از عوارض جدي ديابت مانند آسيب به اعصاب، قلب و کليه تاثيرگذار باشد. پيشگيري از ديابت بسيار مهم است به‌خصوص اگر در خطر بالاي ابتلا به اين بيماري از جمله داراي اضافه وزن هستيد و يا سابقه خانوادگي ديابت داشته باشيد. اکنون اين بيماري در سطح دنيا روند رو به رشد به‌خود گرفته و ميليون‌ها نفر را در همه گروه‌هاي سني گرفتار کرده است به‌طوري‌که تعداد افراد مبتلا به ديابت در منطقه خاورميانه و شمال آفريقا که ايران نيز در همين منطقه واقع شده، تا سال 2040 دو برابر افزايش خواهد يافت؛ يعني از 35 ميليون و 400 هزار نفر امروز به 72 ميليون و 100 هزار نفر خواهد رسيد. ديابت بيماري بسيار خطرناکي است که تمام اعضاي بدن را تخريب مي‌کند، ممکن است به نابينايي کامل ختم و باعث از کارافتادگي کامل کليه‌ها شود و در صورت همراه‌شدن با مشکلات گردش خون ممکن است موجب ايجاد زخم در پاها شود که به قطع عضو مي‌انجامد. اين بيماري بر روي قلب و رگ‌هاي خوني اثر مي‌گذارد و يا ممکن است به سکته‌هاي قلبي و مغزي منجر شود. افزايش فعاليت بدني مي‌تواند در کاهش وزن، کاهش قندخون و افزايش حساسيت به انسولين (که به حفظ سطح طبيعي قندخون کمک مي‌کند) نقش داشته باشد و ورزش‌هاي هوازي و مقاومتي به کنترل ديابت کمک مي‌کنند. دريافت فيبر نيز با بهبود کنترل قند خون مي‌تواند خطر ابتلا به ديابت را کاهش دهد و خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي،عروقي را نيز کم کرده و با القاي حس سيري تناسب اندام را بهبود مي‌بخشد که غذاهاي غني از فيبر شامل ميوه‌جات، سبزيجات، لوبياها، غلات کامل، مغزها و بذرها هستند. استفاده از غلات مي‌تواند خطر ابتلا به ديابت را کاهش داده و به حفظ سطوح طبيعي قند خون کمک کنند، افراد سعي کنند نيمي از غلات مصرفي خود را به نوع سبوس‌دار اختصاص دهند.