نتايج بررسيها نشان ميدهد کودکاني که شير پرچرب مصرف ميکنند به ميزان کمتري درخطر بروز مشکلاتي مانند اضافهوزن قرار دارند. اين موضوع در پي مطالعه 28 پژوهش گسترده بهدستآمده است. «جاناتان مگواير» پزشک متخصص اطفال اعلام کرد: «اکثر کودکان در کانادا و ايالاتمتحده آمريکا روزانه شير گاو مصرف ميکنند و اين ماده غذايي را ميتوان اصليترين بخش تامين لبنيات آنها دانست. اين يافتهها، دستورالعملهاي بينالمللي را به چالش ميکشد که به کودکان توصيه ميکنند بهجاي شير کامل از شير کمچرب استفاده کنند تا خطر ابتلا به چاقي را کاهش دهند. در اين بررسي کودکاني که از توصيه فعلي تغيير مصرف شير کمچربي به شير کامل در دوسالگي پيروي کردهاند، لاغرتر از ساير کودکان با رژيم شير کمچرب هستند.»