کاهش ابتلا به سرطان با مصرف ماهی
نتايج يک مطالعه جديد نشان داد که مصرف ماهي در هفته، خطر ابتلا به سرطان روده را بهطور قابلتوجهي کاهش ميدهد.خطر ابتلا به سرطان روده در افرادي که به طور منظم ماهي مصرف ميکنند نسبت به گروهي که در هفته کمتر از يک تکه ماهي ميخورند، 12 درصد کمتر است.محققان در مورد سرطان براي اثبات فرضيه خود دراينباره با استفاده از پرسشنامههايي عادات غذايي 476 هزار و 160 را مورد بررسي قرار دادند.نتايج بررسيهاي مربوطه نشان داد که مصرف 359.1 گرم از هر نوع ماهي در هفته در مقايسه با مصرف کمتر از 63.49 گرمي از اين ماده خوراکي، خطر ابتلا به سرطان روده را تا 12 درصد کاهش ميدهد.اگرچه يافتههاي اين پژوهش در مورد مصرف تمام انواع ماهيها صدق ميکند اما افراد با مصرف مقادير کمتري از ماهيهاي روغني نيز ميتوانند خطر ابتلاي خود به اين نوع از سرطان را تا 10 درصد کاهش دهند.
