فاکتورهای تغذیهای خطرناک
استفاده از منابع غذایی مفید نقش زیادی در حفظ سلامتی جسمی و روانی افراد دارد. بهنظر کارشناسان تغذیه اکنون مصرف قند، نمک و چربی در رژیم غذایی مردم زیاد است؛ یعنی مصرف شیرینیها، فستفودها نوشابههای گازدار و... که فاکتورهای خطرناک هستند، نقش زیادی در ایجاد اضافهوزن، چاقی و بیماریهای غیر واگیر دارند. یکی از اولویتهای سلامت، اصلاح الگوی تغذیه است یعنی کاهش مصرف قند، نمک و چربی و از سوی دیگر افزایش مصرف حبوبات و منابع غذایی فیبردار. مصرف این موادغذایی نقش مهمی در پیشگیری از اضافهوزن، و بهدنبال آن پیشگیری از دیابت، انواع سرطان و بیماریهای قلبیوعروقی دارد.