دانــستنیهـــا
علائم کمبود ویتامین در بدن
ویتامینها ریزمغذیهایی هستند که نقش حیاتی در بدن ایفا میکنند و برای فعالیتهای بدن لازم و ضروری هستند. ساخت ویتامینها در بدن انجام نمیشوند و لازم است که از طریق مواد غذایی مصرفی وارد بدن شوند، برنامه درست غذایی اهمیت زیادی در سلامتی دارد. کمبود ویتامینها در بدن، علائم خفیف و گاه شدیدی را در بدن ایجاد میکند که در این بخش عنوان خواهیم کرد.
ریزش موی شدید
مطالعات نشان میدهد کمبود ویتامین B(بیوتین) منجر به ریزش مو میشود. باقی ویتامینهای گروه B به ساخت گلبولهای قرمز کمک میکند، گلبولهای قرمز اکسیژن و مواد غذایی را به فولیکولهای مو و پوست سر میرسانند و موجب رشد مو میشوند. در صورت کلی ویتامین A، ویتامین B۷ و آهن اگر تامین نشوند، باعث بروز برخی از نارساییهایی جسمی و روحی مثل ریزش مو، آکنه، افسردگی و… خواهند شد.
سردرد و سرگیجه
ویتامینهای B از سیستم عصبی محافظت میکنند و نقش مهمی را در محافظت از بدن در برابر سردرد ایفا میکنند. در هر نوع سردرد اولیه و ثانویه ردپاهایی از کمبود ویتامینها وجود دارد. کمبود ویتامین B۲، ویتامین B۶، کلسیم و منیزیم در بروز سردرد مؤثرتر است.
افسردگی
اختلال افسردگی یکی از شایعترین مشکلات بهداشت روان است. عوامل تغذیهای و کمبود برخی مواد مغذی و ویتامینها نقش مهمی در بروز افسردگی دارند و یا حالات این عارضه را تشدید میکنند. یکی از ویتامینهایی که کمبود آن نقش زیادی در بروز افسردگی دارد، ویتامین D است. کمبود این ویتامین منجر به افسردگی، زوال عقل، و اوتیسم میشود.
بیخوابی
برخی ویتامینها و مواد مغذی میتوانند به تنظیم ساعت بیولوژیک بدن و خوابِ بهتر کمک کنند. کمبود ویتامین B۶ منجر به بیخوابی میشود زیرا با کمبود این ویتامین بدن نمیتواند هورمونهای خواب را به درستی تولید کند.
اختلال دید شبانه
کمبود ویتامین A سبب میشود که شبها و در تاریکی دیدتان دچار مشکل شود. برای افزایش ویتامین A و تقویت قوه بینایی مصرف هویج مفید است زیرا سرشار از بتاکاروتن است که پیشساز ویتامین A محسوب میشود.
خونریزی لثه
خونریزی لثه و زخمهایی که میلی به بهبودی ندارد، عمدتا به دلیل کمبود ویتامین C ایجاد میگردند. برای پیشگیری از بروز کمبود ویتامین C و ابتلا به بیماری اسکوربوت مصرف روزانه ۱۰ میلیگرم ویتامین C توصیه می شود. نارنگی، پرتقال، فلفلدلمهای قرمز، پاپایا و کیوی جزو منابع اصلی ویتامین C هستند.
احساس خستگی
خستگی مداوم میتواند نشانه برخی از بیماریها یا کمبود یک ویتامین خاص یا چندین ویتامین باشد. کمبود ویتامین B2، ویتامین D، ویتامین B12در خستگی نقش دارند. ماهی، گوشت، تخم مرغ، قارچ و... بخورید تا احساس خستگی تان از بین برود.
خواب رفتن دست و پا
کمبود اسیدفولیک و ویتامینهای B6 و B12 موجب خواب رفتن زیاد دست و پا و سوزش و گزگز در قسمتهای انتهایی بدن (انگشتان دست و پا) میشود. برای افزایش این ویتامینها سبزیجاتی مانند چغندر، مارچوبه و اسفناج و تخممرغ استفاده کنید.
این افراد به فشارخون پنهان مبتلا هستند
افرادی که ساعات طولانی را در محل کار خود میگذرانند، به احتمال زیاد به فشارخون پنهان (مخفی یا ماسکه)، که یک نوع پنهان فشار خون بالاست، مبتلا هستند. فشارخون پنهان معمولا توسط پزشکان تشخیص داده نمیشود زیرا فشارخون بیمار در ویزیتهای پزشکی طبیعی است اما در خانه یا خارج از کلینیک بالاست. به گفته کارشناسان، ۴۹ ساعت کارکردن طی هفته یا بیشتر خطر ابتلا به فشار خون بالا را تا ۷۰ درصد افزایش میدهد. حدود نیمی از بزرگسالان آمریکایی تحتتاثیر فشارخون بالا هستند و این عامل اصلی مرگ و میر ۸۲هزار نفر در سال است. نتایج مطالعه بر روی ۳۵۴۷ کارمند اداری کانادایی نشان میدهد کسانیکه ۴۹ ساعت در هفته کار میکنند، ۷۰ درصد بیشتر در معرض فشارخون پنهان و ۶۶ درصد بیشتر در معرض فشارخون بالا دائمی در مقایسه با همکارانشان که کمتر از ۳۵ ساعت در هفته کار میکنند قرار دارند. در میان افرادی که ۴۱ تا ۴۸ ساعت در هفته کار میکردند، احتمال ابتلا به فشارخون پنهان در آنها ۵۴ درصد بیشتر بود و ۴۲ درصد بیشتر در معرض فشارخون بالا مداوم بودند. دکتر خاویر ترودل، محقق ارشد این تحقیق گفت: فشارخون پنهان و پایدار با خطر بیشتر بیماری قلبیوعروقی مرتبط
است. فشار شغلی، یک عامل استرسزای کاری است که به عنوان ترکیبی از خواستههای کاری بالا و اختیار تصمیمگیری پایین تعریف میشود. با این حال، سایر عوامل استرسزا نیز ممکن است بر این مورد تأثیر داشته باشند. تحقیقات آتی میتواند بررسی کند که آیا مسئولیتهای خانوادگی مانند تعداد فرزندان، وظایف خانه و نقش مراقبت از کودک ممکن است با شرایط کاری تعامل داشته باشد و موجب فشارخون بالا شود یا خیر. این مطالعه طی پنج سال انجام شد و ۱۹ درصد از این کارمندان قبلا قرصهای فشارخون مصرف میکردند. حدود ۱۳ درصد از کارکنان فشارخون پنهان داشتند اما هیچ دارویی برای فشارخون بالا مصرف نمیکردند. تاثیر ساعات کار طولانی بر فشارخون هم برای زنان و هم برای مردان شرکتکننده در این مطالعه یکسان بود. دکتر ترودل ادامه داد: مردم باید توجه داشته باشند که ساعات کار طولانی ممکن است بر سلامت قلب آنان تأثیر بگذارد و اگر ساعات طولانی کار میکنند، باید از پزشک خود در مورد بررسی فشارخون خود در طول زمان با یک مانیتور پوشیدنی سوال کنند. وی افزود: ما قبلا نشان دادهایم که در طول پنج سال، از هر پنج فرد مبتلا به فشارخون پنهان، یک نفر هرگز فشارخون بالا را
در یک محیط بالینی نشان نداده که بهطور بالقوه تشخیص و درمان را به تاخیر میاندازد.
