دانــستنیهـــا
طولانیشدن علائم شبیه سرماخوردگی
را جدی بگیرید
یک فوقتخصص خون و آنکولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی گفت: نمای کلی سرطان خون ممکن است شبیه سرماخوردگی یا بیماریهای عفونی باشد؛ به شکلی که روند بیماری طولانی میشود و بیمار به درمانهای معمول پاسخ نمیدهد. دکتر سیدامیر شیخالاسلامی با بیان اینکه سرطان خون انواع مختلفی دارد، افزود: بهطورکلی در سرطان خون، مغز استخوان بهصورت غیرعادی، مقدار بسیار زیادی سلول خونی تولید میکند، این سلولها با سلولهای خون نرمال و عادی متفاوت هستند و درست عمل نمیکنند. وی ادامه داد: زمانیکه فرد به سرطان خون مبتلا میشود تولید طبیعی سلولهای سفیدخون متوقف میشود و توانایی فرد برای مقابله با بیماریها از بین میرود. این بیماری براساس ردههای مختلف میتواند مبتلایان را درگیر کند. درگیری سلولهای سازنده خونی بهخصوص در مغزاستخوانساز، با نام لوسمیها شناخته میشود. لوسمی براساس نوع گویچه سفیدخون که دچار تراریختگی و سرطان شده به دو دسته لنفوئیدی یا لنفوبلاستی و میلوئیدی تقسیم میشود. استاد دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی اظهارداشت: دو دسته لوسمی به دو نوع حاد و مزمن تقسیم میشود. لذا چهار نوع شایع لوسمی داریم که شامل مزمن
میلوئیدی، لوسمی حاد میلوئیدی، لوسمیمزمن لنفوئیدی و لوسمیحاد لنفوئیدی است. وی با تاکید بر اینکه بسته به نوع بیماری نشانهها در مبتلایان متغیر است، خاطرنشان کرد: لوسمیهای حاد و مزمن براساس طیف، شدت و سرعت پیشرفت روند بیماری باهم متفاوتند. لوسمیها از جمله بیماریهای پرسرو صداست و نوع حاد آن ظرف چند روز و در نهایت چند هفته علامتهای اختصاصی از خود بروز میدهند. شیخالاسلامی گفت: لوسمیهای مزمن نیز معمولا بهتدریج پیشرفت میکنند، ولی در سیر بیماری معمولا نشانههای حاد را از خود نشان میدهند. اکنون شایعترین نشانههای لوسمیهای لنفوسیتی مزمن (CLL) است و در این بیماری لنفوسیتهای خون دچار تغییر شکل، ساختار و کارکرد میشوند و در ادامه به فرمهای بدخیم تبدیل میشوند. این فوقتخصص خون و آنکولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه لوسمیلنفوبلاستی حاد، شایعترین نوع لوسمی در اطفال و سنین زیر ۲۰ تا ۲۵ سال تظاهر میکند، ادامه داد: گروه سنی ۶۰ سال به بالا گروه دیگری هستند که در مقابل این بیماری بیش از بقیه آسیبپذیر هستند. وی اظهارداشت: نمای کلی مبتلایان به این بیماری ممکن است شبیه سرماخوردگی یا
بیماری عفونی باشد. معمولا این علائم همزمان است و مبتلایان به درمانهای معمول پاسخ نمیدهند و یا بیماری بسیارطولانی میشود. طولانیشدن علامتها میتواند در تشخیص بیماری کمککننده باشد. سرطان خون ضمن اختلال در عملکرد گلبولهای سفید، مبتلایان را با ضعف سیستم ایمنی روبهرو میکند. خطر عفونت بهخصوص عفونتهای غیرمعمول و فرصتطلب در مبتلایان به سرطان خون افزایش مییابد. شیخالاسلامی کمخونیهای زمینهای، ضعف، رنگپریدگی، افت پلاکت خون، ریسک ابتلا به بیماریهای خونریزیدهنده، خونریزی زیرپوستی، خون دماغ یا افزایش خونریزیهای قاعدگی را از جمله نشانههای ابتلا به سرطان خون دانست و بیان داشت: بزرگشدن غدد لنفاوی، طحال و کبد نیز نمای تشخیص این بیماری به حساب میآید که در معاینات اولیه دیده میشود. وی افزود: لمس غدد لنفاوی در ناحیه زیربغل، کشالههای ران یا گردن نیز میتواند در مراحل ابتدایی ابتلا به سرطان خون ایجاد شود؛ هر چند بزرگشدن غدد لنفاوی معمولا جنبههای خوشخیم دارد و در صورت ایجاد حتما باید با پزشک معالج مشورت شود.
شلغم؛ بهترین خوراکی ضدسرطان زمستانی
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور، شلغم را یک سبزی بسیار مغذی برشمرد که دارای خواص گوناگون ضدمیکروبی، ضدالتهابی، آنتیاکسیدانی و... است و مصرف آن در زمستان بسیار مفید است. مینا کاویانی گفت: شلغم یا Brassica Rapa از دسته گیاهان ریشهای بسیار مغذی است و با سبزیهایی مانند کلمبرگ، گلکلم و کلمبروکلی هم خانواده است. وی با اشاره به موادمغذی موجود در شلغم، تصریح کرد: شلغم در دسته سبزیهای بسیار کمکالری قرار دارد و هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۸ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است (حدود ۸/۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم) و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش موثر است. مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، ویتامین C را از دیگر مواد مغذی موجود در شلغم نام برد و افزود: این ویتامین که جزو ویتامینهای محلول در آب است و با خاصیت آنتیاکسیدانی نقش مهمی در از بین بردن عوامل زمینهساز بیماریهایی مانند سرطان دارد. این ویتامین ضمن کاهش التهاب، باعث تقویت ایمنی بدن نیز میشود. بهگفته وی، هر ۱۰۰ گرم شلغم دارای حدود ۲۱ میلیگرم ویتامین C است که میتواند تقریبا یک سوم نیاز روزانه بدن فرد را
تامین کند. وی ادامه داد: شلغم فاقد هرگونه چربی مضر مانند کلسترول و اسیدهای چرب ترانس است و همچنین مقداری ویتامینهای گروه B مانند اسیدفولیک را داراست. کاویانی با اشاره به موادمعدنی موجود در این سبزی، اظهارکرد: شلغم حاوی موادمعدنی مانند کلسیم، پتاسیم و سدیم و منیزیم است. در هر ۱۰۰ گرم از این سبزی ریشهای ۳۰ میلیگرم کلسیم و ۱۹۱ میلیگرم پتاسیم وجود دارد که میتواند بخشی از نیازهای روزانه افراد را تامین کند. مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه همچنین شلغم را دارای ترکیبات شیمیایی عنوان کرد و ادامه داد: شلغم دارای خاصیت ضدالتهابی و ضدمیکروبی است و رشد باکتریها را مهار میکند و به همین دلیل است که از دیرباز در فصل زمستان و ماههای سرد سال از شلغم پخته به منظور تسکین علائم عفونتهای تنفسی، سرماخوردگی، سینوزیت (التهاب در حفرههای سینوسی اطراف بینی)، بهبود سرفه و گرفتگی صدا استفاده میشده است. او در بخش دیگری از سخنان خود، خاطرنشان کرد: برگهای سبز شلغم نیز از ارزش غذایی زیادی برخوردار هستند. به این معنی که برگهای سبز شلغم سرشار از ویتامینهای K، C، Aهستند. به گفته وی، ریشه و برگهای سبز شلغم حاوی
مقدار کمی اسیداگزالیک هستند (۲۱ درصد گرم در هر ۱۰۰ گرم) که این ماده طبیعی در بعضی سبزیهای متعلق به خانواده براسیکا (کلمیان) یافت میشود.
