نکاتی در مورد «سرماخوردگی» و «آنفلوآنزا»
در فصل پاييز و بعد زمستان شيوع بيماريهاي ويروسي مانند سرماخوردگي و آنفلوآنزا بيشتر ميشود، از طرفي طي سالهاي اخير با ويروس کرونا نيز مواجه هستيم. با استفاده از اصول تغذيهاي ميتوانيم شانس ابتلا به بيماريهايي مانند سرماخوردگي و آنفلوآنزا را کمتر کنيم و يا اگر مبتلا شديم ميتوانيم با نکات تغذيهاي درمان را سريعتر کنيم. نميتوان ادعا کرد با مصرف يکسري موادغذايي اصلا به بيماريهاي گروه سرماخوردگي مبتلا نميشويم، سرماخوردگي و آنفلوآنزا ويروسي هستند و منشا تغذيهاي ندارند. افزايش مصرف ميوهها و سبزيجات در برنامه غذايي روزانه بسيار مفيد است، زيرا ميوهها و سبزيجات غني از آنتياکسيدان هستند و اين ترکيبات موجب تقويت سيستم ايمني بدن ميشود؛ البته در بين ميوهها و سبزيجات آن دسته که رنگيتر هستند، محتواي آنتياکسيدان بيشتري دارند. افزايش مصرف ميوهها بهويژه ميوههايي که محتواي ويتامين C بالاتري دارند مانند مرکبات شامل پرتقال و ليمو و نارنگي، گزينه خوبي است که باعث تقويت سيستم ايمني ميشود و اگر فرد مبتلا باشد نيز روند درمان را سريعتر ميکند. يکي از عواملي که باعث ضعف سيستم ايمني بدن ميشود افزايش توده چربي بدن است هرچقدر وزن فرد بالاتر باشد، ضعف سيستم ايمني بيشتر ميشود و لذا اگر اضافهوزن داريد بايد با برنامه غذايي اصولي وزن خود را به محدوده مناسب برسانيد. غذاهايي مانند حبوبات (نخود، لوبيا و عدس)، سفيده تخممرغ، مرغ، ماهي و گوشتقرمز و لبنيات(شير، ماست و پنير) منابع خوب پروتئين هستند و اگر در طول روز به ميزان مناسب مصرف شوند به تقويت سيستم ايمني کمک ميکنند. آلودگي و سموم موجود در بدن با دريافت زياد مايعات دفع ميشود؛ همچنين استفاده از آب، چاي، شيرگرم، آبميوههاي طبيعي و سوپ و آش بهترين انتخاب براي تقويت سيستم ايمني افراد مبتلا به سرماخوردگي است. مصرف مکملهاي ويتاميني نيز ميتواند براي تقويت سيستم ايمني بدن مفيد باشد. بايد بدانيم که ويتامينهاي مانند C، D، زينک و گروه B ميتوانند به تقويت سيستم ايمني بدن کمک کنند، اما تجويز اين مکملها زماني است که بدن دچار کمبود باشد و لذا حتما مصرف مکملها بايد با نظر پزشک متخصص و يا مشلور تغذيه باشد و مصرف خودسرانه ممنوع است.
