تغذیه سالم

يکي از مسائل مهم در شيوه‌ زندگي سالم بحث تغذيه افراد است، بنابراين افرادي که تغذيه سالمي دارند خطر بيماري‌هاي مزمن را کمتر داشته و احتمال طول عمر بيشتري دارند. ميوه‌ها و سبزيجات علاوه بر آنتي‌اکسيدان‌ حاوي فيبر بسيار خوبي هستند که مي‌تواند سلامت گوارش را تامين و خطر يبوست و سرطان‌ها را کم کند. نکته ديگري که در مصرف ميوه‌ها و سبزيجات وجود دارد محتواي آب آنهاست؛ همانطور که مي‌دانيم آب يکي از نيازهاي مهم بدن است و توصيه مي‌شود که هر فردي هر روز يک تا دو ليتر آب را مصرف کند، به‌ويژه افرادي که کار در بيرون از منزل دارند و تعريق‌هاي شديد دارند که باعث ازدست‌رفتن آب و سديم مي‌شود. زماني‌که توصيه به استفاده از نوشيدني در اين فصل مي‌شود منظور چاي و قهوه نيست و بيشتر آب مدنظر است که در فصل تابستان با تخم‌شربتي و خاکشير بدون‌شکر همراه کنيم تا آب بدن را تامين مي‌کنند، هم‌چنين مصرف مقادير کافي ميوه‌ها، سبزيجات و صيفي‌جات که حاوي مقادير زيادي آب و آنتي‌اکسيدان که براي سلامت قلب‌وعروق موثر هستند. افرادي با فعاليت‌بدني بالا و يا ورزشکاران در حين تعريق علاوه بر آب مقدار زيادي سديم از دست مي‌دهند که منجر به دردهاي عضلاني و گرفتگي عضلاني مي‌شود از اين‌رو اين افراد بايد به ميزان کافي و معمول از نمک که حاوي سديم است نيز بايد استفاده کنند. علاوه بر مصرف ميوه‌ها و سبزيجات و توجه به مصرف سديم در اين فصل که بسيار حائز اهميت است؛ کاهش مصرف فست‌فودها نيز در فصل تابستان اهميت بيشتري پيدا مي‌کند، چراکه فست‌فودها حاوي مقادير بسيار زيادي نمک و راديکال‌هاي آزاد هستند که به سلامت قلب‌وعروق لطمه وارد مي‌کنند و هم کالري زيادي را وارد بدن مي‌کنند که چاقي را در پي دارد. توصيه مي‌شود افراد از ميوه‌هاي خشک، انواع برگه‌ها، مويز، توت، آجيل‌ها و آبميوه‌هاي طبيعي به‌جاي محصولات صنعت که مقادير زيادي شکر دارند و به‌جاي تنقلاتي مانند چيپس و پفک از انواع ميوه‌هاي خشک استفاده کنند و يا حتي از شير استفاده کنند و به سراغ موادغذايي صنعتي نروند.