کنگرفرنگي سرشار از موادمعدني، ويتامينها و آنتياکسيدانها و همچنين فيبر و پروتئين است. کنگرفرنگي خاصيت ديورتيک دارد و به همين دليل سبب دفع اسيد اوليک و ساير سموم از طريق ادرار ميشود.
براي درمان انواع بيماريها ميتوان به پياز اعتماد کرد ضمن اينکه يک گزينه غذايي عالي براي کاهش اسيداوريک خون است.
ويتامين C ميتواند به کاهش سطح اسيداوريک در خون کمک کند. بنابراين، درباره مصرف مکمل ويتامين C با پزشک خودتان مشورت کنيد و در صورت امکان، ميزان مصرف اين مکمل را به 500 ميلي گرم در روز برسانيد.
مصرف سيب منجر به از بينبردن تمام سموم اضافي از بدن ميشود. علاوه بر اين، سرکه سيب سمزداي طبيعي است و به حذف مواد زائد مانند اسيداوريک بدن کمک ميکند.
آبليمو خاصيت قليايي دارد و منجر به خنثي شدن اسيداوريک خون ميوشد. صبحها با معده خالي يک ليوان آبگرم را بههمراه ليمو بنوشيد و براي چند هفته اين کار را تکرار کنيد.
انتخاب روغن زيتون بهجاي روغن نباتي و يا کره نقش مهمي در کاهش اسيداوريک خون دارد. روغنزيتون سرشار از ويتامينE و آنتياکسيدان است و در کاهش التهاب بدن نيز نقش دارد.