این سبزیها بدن را سمزدایی میکنند
سير بهدليل دارابودن ترکيبات فراوان، يک سمزداي فوقالعاده محسوب ميشود. اين ماده غذايي کمک ميکند تا سموم و موادزايد بهويژه آلودگيهايي مانند سرب و جيوه از بدن خارج شوند. علاوه بر اين، سير داراي خواص ضدباکتريايي است براي همين ميتواند رودهها را به خوبي تميز کند.
خانواده کلم مثل کلمسبز، گلکلم و... جزو بهترين سبزيجات موجود براي سمزدايي بدن هستند بهخاطر اينکه کلم کبد را تحريک ميکند. ميتوانيد انواع کلم را بهصورت خام يا پخته شده در سالاد يا در غذاهاي ديگر استفاده کنيد.
جعفري يک ضدعفونيکننده عالي و ادرارآور بسيار خوب است. اين سبزي معطر و البته پرطرفدار، عملکرد کليهها را تحريک ميکند و نقش مهمي در دفع سموم بدن دارد. به غذاهايتان جعفري اضافه کنيد. آب جعفري هم فوقالعاده است.
چغندر نيز جزو موادغذايي سمزدا محسوب ميشود. درواقع چغندر قند حاوي «متيونين» است که به رفع موادزايد بدن کمک ميکند. «بتانين» موجود در آن باعث ميشود که اسيدهاي چرب موجود در کبد زودتر تجزيه شوند.
