توجه به رژيم غذايي در افراد ديابتي بسيار حائز اهميت است. خرما سرشار از انواع موادمغذي از جمله منيزيم و پتاسيم است. محققان ميگويند: موادمغذي موجود در خرما براي افراد مبتلا به ديابت و مقاومت به انسولين مفيد است. خوردن برخي غذاها و محدودکردن برخي ديگر ميتواند به افراد مبتلا به ديابت کمک کند تا سطح قندخون خود را مديريت کنند. کربوهيدراتهاي قندي و نشاستهاي هر دو ميتوانند سطح قندخون را افزايش دهند. مقدار و نوع مناسب کربوهيدراتها ميتواند براساس عوامل زيادي از جمله سطح فعاليت فرد و داروها مانند انسولين باشد. براي افراد مبتلا به ديابت، کليدهاي يک رژيم غذايي سالم، به شرح زير است: مصرف ميوهها و سبزيجات، پروتئين بدون چربي، غذاهايي با شکر اضافه کمتر، اجتناب از چربيهاي ترانس و اجتناب از غذاهاي فرآوريشده.