عوارض مصرف زیاد «کلم»

متخصصان می‌گویند: زیاده‌روی در مصرف کلم می‌تواند باعث به خطرافتادن سلامت بدن شود. فیبر موجود در «کلم» برای دستگاه‌گوارش بسیار مفید است، اما زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند نتایج معکوس داشته باشد. زیاده‌روی در مصرف کلم به‌دلیل فیبربالا موجب بروز اسهال می‌شود.
افزایش گاز و نفخ
مصرف کلم باعث افزایش تولید گاز و نفخ در دستگاه گوارش می‌شود. این موضوع می‌تواند زندگی اجتماعی افراد را تحت‌الشعاع قرار دهد. مانند سایر سبزیجات بروکلی و سبزیجات چلیپایی، بدن آنزیم‌های لازم برای هضم کلم را ندارد. به همین دلیل زمانی‌که سبزیجات به روده‌بزرگ می‌رسد فرد احساس نفخ می‌کند.
تاثیر مخرب بر تیروئید
مصرف حجــم بالایــی از کلـم می‌تواند تاثیر مخربی بر عملکرد غده تیروئید داشته باشد. در حقیقت کلم باعث کمبود عنصر ید در بدن شده و این موضوع باعث اختلال در کار تیروئید می‌شود. زیاده‌روی در مصرف کلم در بلندمدت می‌تواند مشکلاتی مانند پرکاری غده‌تیروئید را به‌همراه داشته باشد.
اسهال
برخی از افراد دارای مشکلات گوارشی بوده و از سندرم روده تحریک‌پذیر رنج می‌برند. به‌دلیل آنکه کلم دارای قند غیرقابل هضم است، این موضوع می‌تواند این افراد را بیشتر مورد آزار قرار دهد. فیبر موجود در کلم برای دستگاه گوارش بسیار مفید است، اما زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند نتایج معکوس داشته باشد. زیاده‌روی در مصرف کلم به‌دلیل فیبر بالایش موجب بروز اسهال می‌شود.
کاهش قندخون
تنظیم قندخون در بدن بسیار مهم است و برهم‌خوردن این موضوع می‌تواند باعث بروز بیماری دیابت شود. خوشبختانه کلم از جمله موادغذایی است که می‌تواند به کنترل سطح قندخون و جلوگیری از ابتلا به دیابت کمک کند. با این حال، زیاده‌روی در مصرف سبزیجات برگی شکل می‌تواند منجر به کاهش خطرناک قند خون در فرد شود.
کولیک نوزاد
اگر از جمله مادرانی هستید که به نوزاد خود شیر می‌دهید باید به این نکته توجه داشته باشید که همانطور که مصرف کلم در بزرگسالان باعث تولید گاز می‌شود، تحقیقات نشان داده است مصرف کلم در مادر می‌تواند نوزادشیرخوار را نیز تحت‌تاثیر قرار دهد. این موضوع می‌تواند باعث بروز کولیک نوزاد (قولنج‌نوزاد) شود.