خوراکیهای خنککننده در تابستان
هیدراته نگهداشتن بدن در تابستان اهمیت بسیار زیادی دارد و برخی موادغذایی کمک میکنند تا فصل گرما را با کمترین مشکل بگذرانید.
موز
موز در واقع نوعی ماده خوراکی قابض است؛ به این معنا که سبب میشود بافتها بدنتان جمع شوند. به این ترتیب امکان جذب آب بیشتر فراهم میشود و همین مرکز بدنتان را حسابی خنک میکند. در صورتیکه یک فرد بسیار فعال هستید و به غذایی نیاز دارید که هم بهسرعت انرژی بدنتان را افزایش بدهد و هم شما را خنک کند، موز میتواند یک میوه عالی برای شما باشد و اگر تمایل دارید این میوه خوشطعم و مزه را بهگونهای متفاوت مصرف کنید، قطعا با امتحانکردن موز یخزده و ماست حسابی لذت خواهید برد. کمی ماست داخل یک کاسه بریزید. موز را به ضخامت یک سانت برش بزنید و برشهای موز را با استفاده از چنگال، آغشته به ماست کنید. موز را روی کاغذ روغنی بچینید و داخل فریزر قرار بدهید تا یخ بزنند. بعداز یکساعت میانوعده فوقالعاده آماده است.
انواع توت
انواع توتها بسیار قلیایی هستند، بدین معنا که آنها انرژی سرد در بدن ایجاد میکنند و شما را خنک میکنند. توتها همچنین آب فراوانی دارند، بنابراین به رقیق کردن خون و کاهش سطح گرمای بدن کمک میکنند. این ۱۵ ماده غذایی نیز به رقیقکردن خون کمک میکنند. توتها بهتنهایی میتوانند میان وعدههای فوقالعادهای برای روزهای تابستانی باشند، اما اگر بهدنبال راههای نوآورانهای برای خوردن این میوههای خوشمزه هستید میتوانید یکی از این دو شیوه را امتحان کنید.
چای سبز و توتسیاه
چند توت سیاه را داخل چایسبز بریزید. یکساعت صبر کنید تا طعم توت وارد چای شود. به این ترتیب یک نوشیدنی متفاوت و بسیار مفید آماده است.
مرکبات
مرکبات همچون پرتقال بهدلیل توانایی که برای کمک به تجزیه غذاهای چرب و هضم غذاها دارند، فوقالعاده خنککننده هستند. این میوهها با کمک به فرآیند هضم، سبب میشوند که بدنتان کمتر تلاش کند و در نهایت حرارت کمتری تولید کند.
نارگیل
نارگیل بهطورطبیعی سرشار از الکترولیتهاست که به شما کمک میکند هیدراته بمانید. باید بدانید که دهیدراتهشدن چه بلایی سر ارگانهای بدن میآورد. به این ترتیب، بعداز یک روز طولانی و پرفعالیت، یک لیوان آب نارگیل بنوشید تا برای روز بعد بدنتان تازه و پرطراوت باشد.
خیار
آب فراوانی که خیار دارد به شما کمک میکند که مثل خود خیار خنک بمانید. خیار در عین حال دیورتیک (ادرارآور) است، بنابراین میتواند به خروج سموم از بدن و فرایند هضم کمک کند. خیلی ساده خیار را برش بزنید، کمی نمک روی آن بپاشید و بعد به عنوان یک میانوعده سالم و عالی آن را میل کنید.
طالبی
طالبی حدود ۹۵ درصد آب است و به همین دلیل در میان مواد خوراکی خنککننده قرار میگیرد. این میوه نسبتا کمکالری و در عین حال دیورتیک است، به این معنی که در دفع سموم از بدن نیز تاثیر زیادی دارد.
نعناع
نعناع هم از جمله مواد غذایی خنککننده در تابستان است. نعنا یک گیاه خنککننده است که میتواند در پختوپز، برای تهیه انواع اسموتی یا همراه با آب مصرف شود یا خیلی ساده میتوانید آن را بهتنهایی بجوید. علاوه بر خوردن نعناع، میتوانید از روغن نعناع فلفلی نیز استفاده کنید تا هم کمکتان کند که خنک شوید و هم استرستان را کاهش بدهد.
بستنی یخی
با خوردن بستنی یخی هم میل به شیرینیتان ارضا میشود و هم حسابی خنک میشوید. شما میتوانید با استفاده از میوههایی که ماهیت خنککننده دارند در خانه بستنی یخی آماده کنید.
فلفل
فلفل تند سبب میشود که شما عرق کنید و به این ترتیب بدن شما مکانیزمهای خنککننده را به کار میاندازد. به همین دلیل افرادی که در آبوهوای بسیار گرم زندگی میکنند، اغلب غذاهای تند در رژیم غذاییشان دارند. پس بهتر است در این روزهای گرم تابستانی فلفل تند را به میزان بیشتری در غذاهایتان به کار ببرید.
هندوانه
هندوانه نهتنها عطر و طعم بسیار خوبی دارد بلکه فوقالعاده خنک و آبدار هم است. هندوانه آب بسیار زیادی دارد، بنابراین وقتی که آن را بهصورت خنک بخورید، بدنتان را خنک نگه میدارد.
ماست
شاید بد نباشد تابستان امسال یک کاسه ماست را بهجای بیستنی و بهعنوان یکی از مواد غذایی خنککننده در تابستان انتخاب کنید. نه به این دلیل که ماست خوراکی سالمتری است، بلکه بهدلیل آب زیادی که ماست دارد. این امر باعث میشود که بیشتر از بستنی بدنتان را خنک کند. نکته مهم اینکه، درست است که بستنی سیار خوشمزه و خنک است، اما واقعیت این است که اگر قصد دارید در روزهای گرم تابستانی بدنتان را حسابی خنک کنید، بهتر است از بستنی دوری کنید چرا که بدن شما برای تجزیه بستنی پراز کالری، باید بهسختی فعالیت کند، روندی که در نهایت، بهجای خنککردن بدنتان آن را گرم میکند.
تربچه
تربچه با آن طعم تند و تیزی که دارد، از جمله موادغذایی خنککننده بسیار موثر به شمار میرود. در طب شرقی اعتقاد بر این است که تربچه به کاهش تولید حرارت در بدن و همینطور فرآیند هضم کمک میکند. این ماده خوراکی حاوی پتاسیم و سایر موادمعدنی است. تربچه در انواع و شکلهای متفاوت در دسترس است و بهصورت برشخورده روی سالاد و لای ساندویچها عالی میشود.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگهای داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار