مصرف پنیر و کاهش آلزایمر
يافتهها نشان ميدهد پنير در برابر مشکلات شناختي مرتبط با سن نقش حفاظتي دارد. محققان دادههاي 1787 فرد در رده سني 46 تا 77 سال را بررسي کردند. اين شرکتکنندگان پرسشنامههايي را تکميل کردند. شرکتکنندگان در مورد نوع غذاي مصرفيشان پاسخ دادند. محققان به نتايج زير دست يافتند. پنير محافظترين مادهغذايي در برابر مشکلات شناختي مرتبط با سن، حتي در اواخر عمر است. مشخص شد که مصرف هفتگي گوشت بره و نه ساير گوشتهاي قرمز، باعث بهبود قدرتشناختي طولاني مدت ميشود. مصرف بيش از حد نمک بد است، اما فقط افرادي که در معرض ابتلا به بيماري آلزايمر هستند براي پيشگيري از مشکلات شناختي به مرور زمان ميتوانند در اين مورد اغماض کنند.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگهای داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار