فقر آهن در «کودکان»
کمخوني ناشي از فقرآهن يکي از شايعترين اختلالات تغذيهاي در سراسر جهان است. اثر نامطلوب کمخوني فقرآهن بر تکامل جسمي و روحي و بازده کاري افراد ثابت شده است، دريافت ناکافي آهن، سوءجذب آهن، خونريزيهاي گوارشي و عفونتهاي انگلي، از علل شايع کمخوني فقرآهن هستند. نکته بسيار مهم و کاربردي اين است که گاهي بهرغم مصرف کافي موادغذايي آهندار، بهعلت عادتهاي غلط تغذيهاي نظير مصرف زياد چاي، لبنيات يا کاکائو در همراهي با آهن، جذب آهن بهخوبي انجام نميشود و شاهد کمخوني يا «آنمي» فقرآهن هستيم. فقرآهن شايعترين اختلال هماتولوژيک در دوران کودکي است و با اختلال رشد و تکامل بهخصوص تکامل ذهني در دوران شيرخواري و کودکي همراه است. مطالعات نشان داده است که فقرآهن طي اولين سال زندگي، حتي اگر آنقدر شديد نباشد که به کمخوني منجر شود، با کاهش ضريبهوشي در دورههاي بعدي زندگي همراه است. همچنين رابطه ميان بروز اختلالات شناختي در کودکان دبستاني با کمخوني فقرآهن و حتي کمبودآهن بدون آنمي در مطالعات مختلف و متعدد مشاهده شده است. بنابراين مصرف قطرهآهن طي دو سال اول زندگي بهرغم بووطعم خيلي بدي که دارد، بايد بيشتر مورد توجه مادران قرار بگيرد. تميزکردن دندانهاي شيرخوار بعداز مصرف قطرهآهن، بهخوبي ميتواند مانع تغيير رنگ آنها شود. فقرآهن در کودکان دبستاني ميتواند سبب افزايش ابتلا به بيماريهاي عفوني، طپش قلب، تنگينفس، رنگپريدگي، خستگي زودرس، کاهش تواناييهاي جسمي، کوتاهقدي، تغييرات خلقي، کاهش تمرکز و اختلال در يادگيري شود. کمخوني در مواردي شديدتر، ميتواند منجر به تغييراتي در رشد و تکامل عصبي کودکان شود که گاهي حتي بهرغم درمان مناسب، برگشتناپذير خواهد بود. ممکن است کاهش ضريب هوشى و کاهش قدرت يادگيري و توانمنديهاي ذهني و جسمي در سالهاي اوليه مدرسه خود را نشان ندهد، در مقابل اين عوارض در سالهاي بعدي با افت تحصيلي کودک بروز ميکند. مطالعات متعدد نشان داده است که فقرآهن و تاثيرمنفي آن بر سيستم عصبي، منجر به اختلال در توجه و تمرکز، کمشدن حافظه و قدرت يادگيري و اختلالات رفتاري در کودکان و نوجوانان ميشود.
