توصیههایی برای کاهش کلسترول بد خون
کلسترول مادهای نیست که باید کلا آن را از بدن حذف کنیم، کلسترول بخشی طبیعی از بافتها و غشای سلولهای بدن انسان بوده و برای تولید هورمون ضروری است. ما بدون کلسترول نمیتوانیم زنده بمانیم؛ اما زیادی آن در خون باعث یکسری از بیماریها میشود. به همین دلیل مهم است که با راهکارهایی کلسترول بالا را کاهش دهیم.
اجتناب از چربی ترانس
وقتی چربیها طی یک فرآیند شیمیایی هیدروژنه میشوند تبدیل به چربیهای ترانس میشوند، یعنی ساختار فضایی مولکولها تغییر میکنند. صنایع غذایی پُر از چربیهای ترانس است و فرآیندهای ساخت و تولید بسیاری از موادغذایی موجود در بازار از چربیهای ترانس استفاده میکنند. مشکل اینجاست که با مصرف چربیهای ترانس، LDL یا همان کلسترول بد خون ما بالا میرود و همزمان HDL یا همان کلسترول خوب خون ما پایین میآید. شما باید برچسب روی محصولات غذایی را بررسی کنید. در آن شما میتوانید متوجه شوید محصول موردنظر دارای روغن هیدروژنه است یا خیر. البته عبارتهایی مختلفی وجود دارند که به معنی چربی ترانس هستند. همچنین لازم است روشهای پختوپزتان در خانه را نیز بررسی کنید. بهجای سرخکردن از پختن یا بخارپزکردن استفاده کنید تا از تشکیل چربیهای ترانس جلوگیری نمایید.
مصرف چربی سالم
همهی چربیها بد نیستند. سالها تبلیغات و اطلاعات نادرست به ما القا میکرد که همه چربیها برای سلامتی مضرند اما واقعا اینطور نیست. درواقع چربیهای تکغیراشباع میتوانند اثرات مثبتی روی بدن انسان بگذارند. مصرف منظم این نوع چربیها میتواند کلسترول بد را پایین بیاورد بدون اینکه تاثیری روی کلسترول خوب بگذارد و دلیل این اتفاق، جلوگیری از اکسیداسیون است. حالا چربیهای تکغیراشباع را از کجا باید پیدا کنید؟ در روغن زیتون فرابکر، مغزها و دانهها و آووکادو، این چربیها را به رژیم غذاییتان اضافه کنید!
مصرف فیبر
میکروبیوم روده که مجموعهای از میکروارگانیسمهایی است که در سیستم گوارش انسان زندگی میکنند میتوانند اکسیداسیون چربیها را کاهش دهند؛ اما برای اینکه چنین اتفاقی بیفتد لازم است این باکتریها سالم باشند. مصرف فیبر محلول، تقویتکنندهی تکثیر باکتریهای خوب گوارشتان است؛ اما فقط همین نیست؛ میکروبیوم رودهتان جذب برخی از مواد را نیز به تاخیر میاندازد و این مواد نمیتوانند فورا وارد خون شوند. ضمنا باکتریهای روده به تاثیرگذاری بیشتر استاتینهایی که برای افراد دچار کلسترول بالا تجویز میشوند نیز کمک میکنند. شما میتوانید فیبر محلول را در نخود سبز، حبوبات، تقریبا همهی میوهها و اوتمیل (جودوسر پخته) پیدا کنید.
مصرف امگا ۳
در مورد امگا۳ زیاد مطالعه و گفته شده است. امگا۳ نوعی چربی چند غیراشباع است. ماهی و مغزها حاوی مقدار قابل توجهی امگا۳ هستند. مشاهدات زیادی طی سالهای اخیر امگا۳ را با کاهش احتمال بیماریهای قلبیوعروقی مرتبط دانستهاند، زیرا این چربی مفید میتواند کلسترول LDL خون را پایین بیاورد. یک فایدهی دیگر امگا۳ که شواهد علمی آن را نشان دادهاند کمک به تنظیم سطح قند خون است.
اجتناب از سیگار
تنباکو علاوه بر تمام تاثیرات مضری که بر بدن انسان دارد، بر کلسترول خون نیز اثر میگذارد. بدن افراد سیگاری کمتر میتواند عروق خود را پاکسازی کند. در بدن سیگاریها کلسترول خوب کمتری وجود دارد. به همین دلیل وقتی کلسترول در دیواره رگها جمع میشود، پاکسازی رگها از این چربیها که کار کلسترول خوب است سخت میشود. به همین دلیل احتمال ابتلای افراد سیگاری به بیماریهای قلبیوعروقی بیشتر است.
ورزش
از فواید ورزش برای سلامتی زیاد گفته شده است. ورزش بر خلقوخو اثر میگذارد، استرس را کاهش میدهد، به کنترل اضطراب کمک میکند، جلوی کاهش توده عضلانی را میگیرد، فرآیند پیری را به تاخیر میاندازد، ظرفیت هوازی قلب را بالا میبرد و جلوی بیماریهای متابولیکی را میگیرد. وقتی پای کنترل کلسترول به میان میآید، ورزش هوازی همراه با تمرینات قدرتی ظاهرا بهترین گزینهاند. پیادهروی نیز بسیار مفید است؛ اما واضح و بدیهی است که افزایش شدت تمرین و دویدن، فواید را چند برابر میکند.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگهای داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار