دانـسـتـنـی ها
کنترل موثر قندخون با روشهاي سريع
با اتخاذ روشهايي در زندگي که شايد چندان وقتي هم نياز نداشته باشند، شما ميتوانيد براي برنامهريزي بلندمدت کنترل قندخون، خود را آماده کنيد.برخي از روشهاي کنترل قندخون معرفي شدهاند که شايد انجام دادن شما کمتر از 15 دقيقه از شما وقت بگيرد. انجام اين اقدامات در صورتي که مبتلا به ديابت باشيد، به شما بيشتر اين امکان را ميدهد که با انرژي بيشتري سلامت عمومي خود را با وجود ديابت حفظ کنيد و ارتقا دهيد:
انجام ورزشهاي قدرتي
اگرچه ورزشهاي هوازي منظم مانند پيادهروي براي کنترل اضافهوزن و چاقي در ديابتيها موثر است، اما انجام ورزشهاي آموزش قدرت براي حفظ توده عضلاني باعث کاهش مقاومت به انسولين در ديابتيها ميشود و انجام آنها دو تا سه وعده در هفته ضروري بهنظر ميرسد.
بررسي سلامت پاها
ديابت ميتواند به رگهاي خوني آسيب بزند و منجر به دير بهبود يافتن زخم در بدن و در نهايت قطع عضو بهخصوص از ناحيه پاها شود. اگز زخمهاي باز درمان نشوند، ممکن است در ديابتيها عفونتهاي جدي بههمراه داشته باشند. افراد مبتلا به ديابت به همين دليل بايد هر روز نسبت به بررسي سلامت پاهاي خود اقدام کنند و در صورت بروز هرگونه بريدگي و کبودي اقدامات لازم را براي بهبود آن انجام دهند. اگر زخم بعد از 48 ساعت شروع به بهبود نکرد، بايد حتما با پزشک تماس گرفته شود. اگر شما بهعنوان فرد ديابتي قادر به چککردن تمام نقاط پاي خود نيستيد، از ديگران کمک بگيريد و يا با استفاده از يک آينه اين کار را انجام دهيد.
دوري از استرس
استرس و ديابت رابطه مستقيم با هم دارند به اين ترتيب که هنگامي که شما تحت فشارهاي فيزيکي، ذهني و عاطفي هستيد، بدن شما شروع به پمپکردن کروتيزول و در نهايت افزايش سطح قند خون ميکند. مديريت استرس بايد بهطور موثر انجام شود و شايد براي اين کار فقط به 10 دقيقه زمان نياز باشد. استفاده از روشهاي آرمبخشي و تمرينات تنفسي، روشهاي تنفس عميق و... براي دور کردن استرس و کنترل قند خون موثر است.
پيادهروي
فعاليتهاي هوازي مانند پيادهروي يکي از موثرترين راهها براي پايين آوردن قندخون است و تحقيقات نشان ميدهد انجام سه وعده 15 دقيقهاي پيادهروي طي روز بهخصوص بعد از غذا در کنترل قندخون بسيار موثر است.
مصرف سالاد در شام
انتخاب يک سالاد ساده در شب هنگام بهعنوان وعده شام و استفاده از سبزيجات با حجم بالا و کم کالري به از دستدادن وزن اضافه در ديابتيها کمک ميکند. استفاده از سرکه همراه با سالاد مفيد است چون طبق تحقيقات منجر به کاهش قندخون ميشود و تاثير مثبتي بر قندخون ناشتا در افراد مبتلا به ديابت نوع دو دارد. سرکه يک طعمدهنده بدون کالري است و براي کنترل وزن در هنگام مصرف سالاد بسيار مفيد است. بهتر است سرکه را در ظرف چاشني کنار ساير چاشنيها روي ميز قرار دهيد تا از آن بهجاي سس سالاد استفاده شود. براي تهيه سس سالاد ميتوانيد دو سوم ميزان از سرکه و يک سوم روغن زيتون را با هم مخلوط کنيد.
تهيه يک يادداشت غذايي
از دست دادن حتي 10 پوند وزن ميتوان مديريت و کنترل قند خون را بهتر کند و تحقيقات نشان ميدهد که داشتن يک يادداشت غذايي روزانه ميتواند کنترل وزن را موفقتر کند. ثبت هر وعده غذايي و يادداشت موادي که مصرف کردهايد، شايد هر دفعه تنها دو دقيقه زمان شما را بگيرد، اما يکي از بهترين و البته رايگانترين راهها براي رديابي کالري دريافتي در مبتلايان به ديابت است.
آمادهکردن پکيج ناهار
مسلما رفتن به رستوران و مصرف فستفودها راهي فوري براي از بين بردن حالت گرسنگي است و البته حجم زيادي از سديم و کالري را نيز بههمراه کربوهيدراتهاي تصفيه شده وارد بدن ميکند. در عوض بههمراه داشتن يک پکيج ناهار سالم همراه با محصولات تازه و غلات سبوسدار ميتواند مديريت قند خون را در مبتلايان به ديابت بسيار راحتتر کند.
چک کردن مدام قندخون
توصيههاي زيادي براي اين کار شده است و مبتلايان به ديابت نوع 2 بايد قند خون خود را حداقل يک بار در روز چک کنند. بهترين زمان براي اين کار در صبح و يا زماني است که از خواب برخواستهايد. شما ميتوانيد در مورد اينکه آيا بايد قبل و بعد از غذا نيز تست قند خون را انجام دهيد يا نه، با پزشکتان مشورت کنيد.
چرا نبايد «شکر» بخوريم؟
متخصص تغذيه گفت: توصيه ميکنيم مردم تا ميتوانند شکر نخورند؛ چراکه فرد را به سمت اضافه وزن، چاقي و در نهايت بيماريهاي ناشي از آن مانند ديابت و فشارخون ميبرد.مصرف مواد قندي و کربوهيدراتها يکي از عوامل ايجاد چاقي در افراد است. شکر بهعنوان يکي از مواد غذايي شيرين در سبد تغذيهاي مردم قرار دارد، اما مضرات بسياري داشته و به عبارت بهتر عاملي در ايجاد برخي بيماريها مانند ديابت است.غلامرضا محمدي، متخصص تغذيه و استاد دانشگاه علوم پزشکي تهران در پاسخ به اين پرسش که «آيا مصرف شکر براي بدن مضر است؟»، اظهارداشت: ما کربوهيدرات را به ساده و پيچيده تقسيم ميکنيم و شکر از کربوهيدارتهاي ساده است و در يکسري از بيماريها علت آن دريافت اين کربو هيدراتهاي ساده است.وي افزود: نه تنها شکر بلکه هر ماده غذايي که حاوي شکر باشد؛ مانند آبميوههاي صنعتي، کمپوتها، بيسکويت و کيکها که در آن شکر وجود دارد و يک کربوهيدارت ساده است، فرد را به سمت اضافه وزن، چاقي، سندروم متابوليک و در نهايت بيماريهاي ناشي از آن مانند ديابت، فشارخون ميبرد.اين متخصص تغذيه در پاسخ به اين پرسش که «آيا ميتوان توصيه کرد که مردم هيچ وقت شکر مصرف نکنند؟»، خاطرنشان کرد: توصيه ميکنيم مردم تا ميتوانند شکر نخورند؛ به عبارتي اگر شکر مصرف نکنيم هيچ اتفاقي نميافتد. البته عسل جايگزين خوبي براي آن است؛ چرا که از لحاظ ترکيبات ساختاري تفاوتهايي بين شکر و عسل وجود دارد و استفاده از عسل بهتر از شکر است.
