بهترین خوراکی‌ها برای سلامت «چشم»

حبوبات منبع عالي زينک هستند و با داشتن محتواي بالاي پروتئين، جايگزين مناسبي براي گوشت هستند. عدس جزو بهترين غذاها براي چشم است. گردو، پسته‌ و بادام نيز سرشار از امگا 3 و ويتامين‌ E هستند.

هويج منبع عالي ويتامين A و بتاکاروتن است که براي سلامت چشم فوق‌العاده هستند. ويتامين A براي توليد سلول‌هاي گيرنده‌ نور در شبکيه ضروري است. فلفل دلمه‌اي روشن سرشار از ويتامين A و C است که خطر آب مرواريد و تباهي لکه زرد را به حداقل مي‌رسانند. بروکلي هم ويتامين C، لوتئين و زآگزانتين دارد.

کدو منبع غني 2 آنتي‌اکسيدان است که به حفاظت از شبکيه‌ چشم کمک مي‌کنند: لوتئين و زآگزانتين. ويتامين A کدو بينايي در نور پايين را تقويت مي‌کند و آنتي‌اکسيدان بتاکاروتن از چشم در برابر تباهي لکه زرد و آب مرواريد محافظت مي‌کند. علاوه بر اين، مکمل‌هاي ويتامين هم منبع ديگر دريافت مواد مغذي براي سلامت چشم هستند.

وقتي صحبت از غذاهاي تقويت‌کننده‌ بينايي مي‌شود، سبزيجات پربرگ برنده هستند، اسفناج، کلم برگ سبز و کلم‌پيچ، علاوه بر ويتامين C، لوتئين و زآگزانتين بالايي دارند.