به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در کارگاه‌های غیرمجاز تولید نبات، از بلانکیت برای سفیدتر شدن و حذف زردی طبیعی نبات استفاده می‌شود، چون برخی از مصرف‌کنندگان، نبات کاملا سفید را باکیفیت‌تر می‌دانند.
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در کارگاه‌های غیرمجاز تولید نبات، از بلانکیت برای سفیدتر شدن و حذف زردی طبیعی نبات استفاده می‌شود، چون برخی از مصرف‌کنندگان، نبات کاملا سفید را باکیفیت‌تر می‌دانند.