آیا جراحی دیگری لازم است؟

سیدمجتبی ساداتی روزنامه‌نگار

 
 
 
 
 
با حذف ارز ترجیحی و ۶ برابر شدن قیمت نهاده‌های دامی و متعاقب آن ناتوانی واحدهای پرورش مرغ گوشتی برای جوجه‌ریزی، وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد جوجه‌های بدون مشتری را از تولیدکنندگان خریداری و به‌طور رایگان روانه روستاها کنند (تا توسط روستاییان پرورش یافته و تبدیل به مرغ شوند!). جوجه یکروزه صنعتی که حدود ۴۰ گرم وزن دارد و بعد از شکستن پوسته تخم مرغ یکی دو روز بیشتر زنده نمی‌ماند، با مقررات شدید و غلیظ سازمان دامپزشکی کشور و با رعایت نکات بهداشتی در کارتن‌های مخصوص جاسازی شده و با خودروهای شناسنامه‌دار و مخصوص و مجهز به تهویه هوا در اولین فرصت ممکن به مزارع مرغ گوشتی که از قبل مجوز دریافت نموده و برای جوجه‌ریزی نوبت گرفته و سالن‌های خود را از هر جهت مهیای ورود جوجه کرده‌اند فرستاده می‌شود. جوجه‌های وارد شده به سالن باید قبل از تخلیه از کارتن، واکسینه شوند و تا یک‌ماه انواع و اقسام آزمایش‌ها روی آنها انجام شده و واکسن‌های مختلفی را دریافت کنند و تا ۴۵ روزگی متناسب با سن گله حد‌اقل ۵ نوع جیره غذایی متفاوت مصرف کرده و در دماهای منظم و با قرنطینه بهداشتی تحت نظر دامپزشک و کارشناس طیور پرورش داده شوند. تولید جوجه یکروزه براساس برنامه‌ریزی و مجموعه اطلاعاتی که در سامانه‌های وزارت جهاد وجود دارد و طبق نیازسنجی بازار صورت می‌گیرد و اگر قصور مدیریتی نباشد اصولا وجود جوجه مازاد به شوخی بیشتر شبیه است. وزارت جهاد باید ۲۱ روز قبل از اعلام حذف ارز ترجیحی و قبل از خواباندن تخم مرغ نطفه‌دار در دستگاه‌های جوجه‌کشی فکر این مسائل را می‌کرد. حتماً جناب جواد ساداتی‌نژاد وزیر محترم جهاد کشاورزی و کارشناسان صنعت طیور آن وزارتخانه می‌دانند که جوجه صنعتی یکروزه با توجه به حساسیت‌های خاص خودش اصولا قابل پرورش توسط روستاییان عزیز نیست و این کار صرفا هدر دادن منابع بوده و جوجه‌های یکروزه به جای معدوم شدن توسط مادرداران، تدریجا در روستاها از بین خواهند رفت. از طرف دیگر، سازمان عریض و طویل دامپزشکی کشور که در کنار ده‌ها وظیفه اساسی، ضامن بهداشت دام کشور و پیشگیری از شیوع بیماری‌ها و مبارزه با آنهاست و برای زنجیره تولید مرغ گوشتی شامل مرغ اجداد، مرغ مادر، دستگاه‌های جوجه‌کشی، خودروهای حمل جوجه یکروزه، مزارع مرغ گوشتی، خودروهای حمل مرغ زنده، کشتارگاه‌ها و کارخانجات تولید دان و مکمل‌ها مقررات وضع کرده و نظارت می‌کند کجاست؟ جا دارد در کنار این بحث به برخی عواقب ناگوار ناشی از این تصمیم پرداخته شود. جراحان اقتصادی با اعتماد به نفس می‌گفتند که با این کار فقط ۴ قلم کالا افزایش قیمت خواهد داشت اما عملا فنر قیمت ۴۰۰قلم کالا در رفت. آنان وجود ارز دو نرخی را موجب فساد و رانت می‌دانند که البته سخن درستی است اما اکنون که ارز نیمایی و ارز آزاد فاصله ۳۰درصدی پیدا کرده چه خواهند کرد؟ آیا جراحی دیگری لازم است؟ برگردیم به اصل موضوع؛ کارشناسان و دلسوزان صنعت دام و طیور هشدار می‌دانند که با ۶ برابر شدن قیمت نهاده‌های دامی، هزینه تولید بالا رفته و قیمت مرغ به حدود ۷۰ هزار تومان خواهد رسید و با توجه به کاهش قدرت خرید مردم، مصرف سرانه کاهش خواهد یافت. اتفاقی که افتاد اینکه امروز مرغ مادردار که ده‌ها میلیارد برای پرورش مرغ مولد هزینه کرده ناچار بخش عمده‌ای از تخم مرغ‌هایش را روانه بازار خوراکی می‌نماید و حتی در فکر کشتار مرغ مولد است. در حال حاضر، صرف نظر از ورشکستگی دامداران و صف کشتار دام‌های گرسنه، وزارت جهاد کشاورزی مرغ مازاد ناشی از کاهش تقاضای بازار را به صورت نسیه خریداری و منجمد می‌نماید تا آینده چه پیش ‌آید. اکنون وزارت جهاد اقدام به بارگذاری نهاده‌ با قیمت ۶ برابری یعنی ارز ۲۵۰۰۰ تومانی در سامانه بازارگاه کرده و مرغداران را تشویق به جوجه‌ریزی و خرید نهاده‌ می‌نماید اما مرغداران توان خرید ندارند و نهاده‌های وارداتی با ارز نیمایی در انبارها رسوب کرده و روز به روز از کیفیت آنها کاسته شده و عن‌قریب ممکن است فاسد شوند. 

ارسال دیدگاه شما

روزنامه در یک نگاه
ویژه نامه