دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور گفت: در شرایط کنونی عرضه و تقاضا با یکدیگر همخوانی ندارد که همین امر منجر به نوسان قیمت مرغ در بازار شده است.
دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور گفت: در شرایط کنونی عرضه و تقاضا با یکدیگر همخوانی ندارد که همین امر منجر به نوسان قیمت مرغ در بازار شده است.
تخم‌مرغ، اگر به‌اندازه مصرف شود، نه‌تنها دشمن کبد چرب نیست بلکه با پروتئین مرغوب و کولین فراوانش می‌تواند به بهبود عملکرد این عضو حیاتی کمک کند.
اگر شما هم هر روز صبح در وعده‌ی صبحانه یک یا دو عدد تخم‌مرغ میل می‌کنید، احتمالاً این سؤال ذهن‌تان را مشغول کرده: «آیا مصرف روزانه تخم‌مرغ برای سلامتی مضر است؟» این پرسش برای بسیاری افراد، به‌ویژه کسانی که به سلامت تغذیه توجه دارند، موضوعی مهم و قابل تامل است.
قیمت هرشانه تخم مرغ ۳۰ عددی در بازار تا ۷۵ هزار تومان کاهش یافته است هر چند که این محصول در برخی فروشگاه ها با قیمت های متفاوت و بالاتری به فروش می‌رسد.
با آغاز سال ۱۴۰۴، نگرانی‌های گسترده‌ای درباره افزایش قیمت کالاهای اساسی در ایران شکل گرفته است. این دغدغه‌ها ریشه در مجموعه‌ای از عوامل داخلی و خارجی دارد که به‌طور مستقیم و غیرمستقیم بر بازار تأثیرگذارند.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن از آغاز خرید حمایتی تخم مرغ مازاد در راستای تنظیم بازار و حمایت از مرغداران خبر داد.
پروتئین اغلب به عنوان عنصر سازنده بدن انسان شناخته می‌شود. این درشت مغذی نقش مهمی در رشد، ترمیم و عملکرد کلی بدن دارد. تخم مرغ به عنوان یک منبع غنی از پروتئین، از سفیده و زرده تشکیل شده. اما این نکته مطرح است که کدامیک پروتئین و ارزش غذایی بیشتری دارد؟
زرده تخم مرغ اغلب کانون بحث‌های مختلف سلامتی است، اما برخی ممکن است ندانند که این ماده خوراکی چقدر خاصیت دارد. زرده تخم مرغ عمدتا دارای طعم غنی و محتوای کلسترول بالاست، اما ویژگی‌های این ماده غذایی آن را در جایگاهی فراتر از یک غذای ساده روزانه قرار می‌دهد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران مرغ تخم‌گذار گفت: قیمت تخم مرغ هیچ نوسانی نداشته و از ۶۸ هزار تومان به ازای هر کیلو بیشتر عرضه شود، غیرقانونی است.