به گزارش آرمان ملی آنلاین، این آنتیاکسیدان قوی، سلولهای بدن را در برابر رادیکالهای آزاد که از دود سیگار و اشعههای مضر نشأت میگیرند، محافظت میکند.
با وجود اهمیت ویتامین C، شواهد نشان میدهد که مصرف مقادیر اضافی آن نمیتواند بهطور کامل از سرماخوردگی جلوگیری کند. با این حال، دریافت این ویتامین ممکن است طول مدت بیماری را کاهش دهد.
علاوه بر مرکبات، مواد غذایی دیگری نیز سرشار از این ویتامین هستند؛ از جمله فلفل دلمهای نارنجی (با سه برابر بیشتر از پرتقال)، سیبزمینی، اسفناج، گوجهفرنگی و انواع توتها.
مصرف بالای ویتامین C ممکن است منجر به تهوع، خستگی، نفخ، سردرد، و حتی سنگ کلیه شود. بهتر است از دز روزانه توصیهشده یعنی ۵۰۰ میلیگرم تجاوز نشود.
تأمین ویتامین C از طریق میوهها و سبزیجات تازه، بهترین راه بهرهمندی از مزایای آن است. برای افرادی با سیستم ایمنی ضعیف، مکملهای ویتامین C میتوانند مفید باشند، اما نباید جایگزین یک رژیم غذایی متعادل شوند.