یکی از تجهیزات نظامی ارتش اسرائیل یک کلاه در ظاهر ساده اما در عین حال عجیب و غریب و به ادعای اسرائیلی ها موثر میتزنِفِت (Mitznefet) است. میتزنفت که گاهی به دلیل شباهت ظاهری اش به سرپوش آشپزی به عنوان "کلاه سرآشپز" شناخته می شود برای اولین بار در سال 1994 میلادی در ارتش اسرائیل مورد استفاده قرار گرفت. پوشش کلاه نیز نام خود را از دستار کاهن اعظم اسرائیل گرفته است. معنای واژه میتزنفت از ریشه سامی به معنای "پیچیدن" است که اشاره به دستار به سر پیچیدن دارد.
