مدیرکل امور اجتماعی و فرهنگی استانداری تهران از پیگیری ممنوعیت عرضه نان خشخاشی در نانوایی‌های استان خبر داد تا از سلامت عمومی و حقوق شهروندان محافظت شود.
مدیرکل امور اجتماعی و فرهنگی استانداری تهران از پیگیری ممنوعیت عرضه نان خشخاشی در نانوایی‌های استان خبر داد تا از سلامت عمومی و حقوق شهروندان محافظت شود.
مدیرکل امور اجتماعی و فرهنگی استانداری تهران گفت: پیگیری برای ممنوعیت عرضه نان خشخاشی در نانوایی‌های تهران به صورت مستمر ادامه می‌یابد البته در این وضعیت باید شهروندان در زمان خرید نان، به کیفیت و سلامت افزودنی‌های روی نان نیز توجه داشته باشند.
بر اساس اعلام اتاق اصناف تهران، وی افزود: یکی از مهم‌ترین مشکلات فعلی، قاچاق آرد، اسراف و تبدیل بخشی از آرد یارانه‌ای به خوراک دام یا خروج یارانه از دسترس مردم است.
رئیس اتاق اصناف ایران گفت: اگر لازم باشد استفاده نانوایان از خشخاش، کنجد، سبزیجات و … را ممنوع خواهیم کرد تا قیمت‌ها به تعادل برسد اما باید حقوق نانوایان نیز دیده شود.
تنور سنگک رستورانی، فر مخصوص پخت نان سنگک است که جهت استفاده در رستوران ها، هتل ها، سفره خانه ها، جگرکی ها، کبابی ها و برای تولید نان های محلی طراحی و ساخته می شوند. این دستگاه ها به خوبی و به طور یکنواخت می توانند دما را حفظ کنند. همین امر موجب می شود که نان سنگک با کیفیت بهتری پخته شود. همچنین به دلیل این که نان لواش و سنگک، بافتی نرم و ترد دارند؛ در میان مصرف کنندگان بسیار محبوب هستند و تنور سنگک و لواش رستورانی کمک می کند که این ویژگی ها در نان ها حفظ شوند. رستوران ها از این تنورها برای…
اتحادیه صنف اغذیه فروشان امروز با شرکت‌های تعاونی نانوایی وارد مذاکره شد.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: با موافقت وزارت کشور تغییرات قیمت در کارتخوان‌های عرضه نان اعمال شد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی از افزایش قیمت نان تا ۲۵ درصد خبر داد. این تصمیم در حالی اتخاذ شده است که مطالبات گندمکاران استان همچنان پرداخت نشده و کشاورزان با مشکلات مالی مواجه هستند.
معاون نظارت و بازرسی اداره‌کل صمت کردستان گفت: قیمت نان در این استان ۲۵ درصد افزایش یافته است.
یک کارشناس ایمنی مواد غذایی توضیح داده که چرا نباید نان را در یخچال نگه دارید.