طرز تهیه ته‌دیگ سیب‌زمینی و دلایل نرم شدن آن

طرز تهیه ته‌دیگ سیب‌زمینی ترد و طلایی همراه با بررسی دلایل نرم شدن آن و نکات مهم برای داشتن بهترین نتیجه در سفره‌های ایرانی.