بستن

آشپزی

نتایج جستجو: آشپزی
این کباب افغانی روی منقل پخته نمی‌شود

این کباب افغانی روی منقل پخته نمی‌شود

روش افغانی یا کباب روش، یکی از غذا‌های سنتی افغانستان است که شهرتش را مدیون گوشت بسیار نرم، طعم طبیعی و پخت آرام آن است.
کد خبر: ۱۵۲۳۲۴۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۶
طرز تهیه اسفناج پلو

طرز تهیه اسفناج پلو

اسفناج پلو را می‌توان به شکل ساده و گیاهی درست کرد یا برای یک نسخه مجلسی‌تر، آن را کنار گوشت قلقلی، مرغ یا حتی مغز‌هایی مثل گردو و بادام سرو کرد.
کد خبر: ۱۵۲۲۷۵۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۰
فسنجان گیلانی با بقیه فسنجان‌ها فرق دارد؛ راز طعم ترش و رنگ تیره آن

فسنجان گیلانی با بقیه فسنجان‌ها فرق دارد؛ راز طعم ترش و رنگ تیره آن

فسنجان گیلانی با طعم ترش، رنگ تیره و سس غلیظ گردو و رب انار شناخته می‌شود. در برخی دستور‌های محلی، به‌جای مرغ از مرغابی یا اردک استفاده می‌کنند تا طعم خورش متفاوت‌تر شود.
کد خبر: ۱۵۲۲۶۱۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۸
انار پلو با مرغ؛ ترکیب خوش‌رنگ انار، زعفران و مرغ

انار پلو با مرغ؛ ترکیب خوش‌رنگ انار، زعفران و مرغ

این غذا به‌خاطر تضاد جذاب طعم‌ها معروف است؛ شیرینی ملایم برنج و زعفران در کنار ترشی انار، مزه‌ای ایجاد می‌کند که هم برای مهمانی‌ها مناسب است و هم می‌تواند یک غذای خاص برای یک وعده خانوادگی باشد.
کد خبر: ۱۵۲۲۳۱۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۴
چطور غذای شور را نجات دهیم؟ ترفند‌های کاربردی آشپزی

چطور غذای شور را نجات دهیم؟ ترفند‌های کاربردی آشپزی

اگر غذا کمی شور شده، معمولاً قابل اصلاح است؛ اما اگر شوری بسیار زیاد باشد، بهترین راهکار اغلب رقیق کردن و افزایش حجم غذا با مواد بدون نمک است، نه تلاش برای «بیرون کشیدن» نمک از غذا.
کد خبر: ۱۵۲۱۸۷۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۹
پلو بندری؛ غذای جنوبی خوشمزه با تن ماهی

پلو بندری؛ غذای جنوبی خوشمزه با تن ماهی

این غذای خوش‌رنگ و خوش‌بو با ترکیب برنج، تن ماهی، گوجه، سیر، شوید و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود و در شهر‌های مختلف جنوب ایران با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود.
کد خبر: ۱۵۲۱۶۶۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۶
طرز تهیه آش قلقل خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه آش قلقل خوشمزه و لذیذ

فکر می‌کنم که دیگه وقتشه دست از سر آش‌های معروفی مثل آش رشته و آش بلغور بردارید و به سمت امتحان کردن دستورات جدید برید. امروز می‌خوایم آش قلقل رو بهتون معرفی کنیم. قلقل هم مثل آش عباسعلی یا شله ماشکی متعلق به یکی از شهر‌های کشور عزیزمون ایرانه. طعم قلقل دقیقا به اندازه اسمش بامزه است!
کد خبر: ۱۵۲۱۶۶۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۶
غذا‌های اقتصادی و خوشمزه برای روز‌های پرهزینه

غذا‌های اقتصادی و خوشمزه برای روز‌های پرهزینه

روز‌های پرهزینه لزوماً به معنای حذف غذا‌های خوشمزه از سفره نیست. غذا‌هایی مانند عدس‌پلو، عدسی، کوکو سیب‌زمینی، املت، دمپختک، خوراک لوبیا، استانبولی و سوپ سبزیجات نشان می‌دهند که با مواد اولیه ساده هم می‌توان غذا‌هایی متنوع و دلچسب تهیه کرد.
کد خبر: ۱۵۲۱۲۷۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۱
طرز تهیه کوکو سبزی و سیب زمینی دو رنگ برای ۶ نفر/ ببینید

طرز تهیه کوکو سبزی و سیب زمینی دو رنگ برای ۶ نفر/ ببینید

کوکوسبزی دورنگ مجلسی، با عطر سبزی تازه و ظاهر طلایی، سفره را متحول می‌کند. این غذای سریع و سالم، سرشار از فیبر و پروتئین بوده، انرژی پایدار می‌دهد و در این ویدیو طرز پخت مرحله‌به‌مرحله آن را برای ۶ نفر یاد می‌گیرید.
کد خبر: ۱۵۱۶۱۲۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۸
طرز تهیه یخ‌ماست؛ دسر سنتی ایرانی

طرز تهیه یخ‌ماست؛ دسر سنتی ایرانی

  در روز‌های گرم تابستان کمتر دسری به اندازه یخ‌ماست می‌تواند هم عطش گرما را فرو بنشاند و هم طعمی دلنشین و خاطره‌انگیز به سفره‌ها ببخشد.
کد خبر: ۱۵۱۵۵۸۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۲
طرز تهیه اسنک پنیری خوشمزه در سریع‌ترین زمان

طرز تهیه اسنک پنیری خوشمزه در سریع‌ترین زمان

به طور کلی، زمان یکی از مهم‌ترین عوامل در زندگی روزمره ما محسوب می‌شود. مدیریت صحیح زمان می‌تواند تأثیر زیادی بر فعالیت‌های مختلف، از جمله غذا خوردن، داشته باشد. غذا خوردن یک بخش اساسی از زندگی ماست که نه تنها به تامین انرژی بدن کمک می‌کند، بلکه بر سلامت جسمی، روانی و حتی احساسات روزانه ما اثرگذار است.
کد خبر: ۱۵۱۰۴۵۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۸
طرز تهیه نرگسی غذای خوش طعم و سریع

طرز تهیه نرگسی غذای خوش طعم و سریع

طرز تهیه نرگسی ساده یکی از محبوب‌ترین دستور‌های آشپزی ایرانی است که با کمترین مواد اولیه و در زمانی کوتاه آماده می‌شود. این غذا با ترکیب اسفناج و تخم‌مرغ، در عین سادگی طعمی فوق‌العاده و مقوی دارد؛ بنابراین انتخابی عالی برای وعده‌های سبک و سریع به‌شمار می‌رود.
کد خبر: ۱۵۰۹۲۳۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۱
طرز تهیه آش رشته مجلسی با تمام فوت و فن ها

طرز تهیه آش رشته مجلسی با تمام فوت و فن ها

با رعایت تمام فوت‌وفن‌ها و یک شب خیس‌خوری حبوبات، می‌توانید آش رشته مجلسی و خوشمزه را بدون زحمت و با بهترین طعم آماده کنید؛ در این دستور، مواد لازم شامل عدس، لوبیاچیتی، نخود، نمک، سیر، بادمجان، سیب‌زمینی، سبزی آش، زردچوبه، رشته آشی و آب است تا یک آش رشته کامل و مجلسی روی سفره شما قرار بگیرد.
کد خبر: ۱۵۰۸۹۲۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۷
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار