آرمان - آب انار محتوی بیش از ۱۰۰ «فیتوکمیکال» است. فیتوکمیکالها یا مواد شیمیایی گیاهی، ترکیباتی هستند که بهطور طبیعی در گیاهان بهوجود میآیند و معمولا خواص درمانی آنها مدنظر است. آب انار برای هزاران سال مانند دارویی به بشریت خدمت کرده است. امروزه تحقیقات گستردهای روی خواص آب انار انجام شده و بهنظر میرسد این نوشیدنی مفید در پیشگیری از سرطان و تقویت دستگاه ایمنی موثر باشد. در ادامه با خواص آب انار برای بدن آشنا میشوید.
خاصیت آنتیاکسیدانی
رنگ قرمز دانههای انار از پلیفنلهای موجود در آن سرچشمه میگیرد.این ترکیبات آنتیاکسیدانهای قدرتمندی محسوب میشوند. خاصیت آنتیاکسیدانی آب انار از بسیاری از آبمیوههای دیگر بیشتر است. میزان آنتیاکسیدانهای موجود در آب انار سه برابر شراب قرمز و چای سبز است. آنتیاکسیدانهای موجود در انار میتوانند در نابودی رادیکالهای آزاد، محافظت از سلولها و کاهش التهابات موثر باشد.
سرشار از ویتامینها
داشتن ویتامینهای مختلف از خواص آب انار است. علاوهبر ویتامین C و E، آب انار منبع خوبی از اسید فولیک (ویتامین B۹)، پتاسیم و ویتامین K است.اگر میخواهید آب انار را به رژیم غذایی روزمرهتان اضافه کنید، برچسب روی آن را بخوانید تا مطمئن شوید آب انار مصرفیتان صددرصد طبیعی و بدون شکر افزودهشده باشد یا آب انار تازه مصرف کنید.
پیشگیری از سرطان
محققان بهتازگی دریافتهاند که آب انار میتواند رشد سرطان پروستات را متوقف کند. باوجود مطالعاتی که در این زمینه بر روی خواص آب انار صورت گرفته، نتایج بهدستآمده درحالِحاضر مقدماتی بوده و به تحقیقات تکمیلی نیاز است.البته تا زمانی که تحقیقات درازمدت درباره این ویژگی آب انار صورت نگرفته، افزودن آن به رژیم غذاییتان ضرری ندارد. تا کنون نتایج حاصل، دلگرمکننده بودهاند و تحقیقات وسیعتری نیز درحال انجام است.
جلوگیری از بیماریهای قلبی
آب انار یک از بهترین آبمیوهها برای کمک به سلامت قلب است. آب انار از قلب و سرخرگها محافظت میکند.برخی مطالعات کوچک نشان دادهاند، آب انار به گردش خون کمک میکند و مانع از سفت و ضخیمشدن دیواره سرخرگها میشود. آب انار میتواند از تشکیل پلاکها و تجمع کلسترول در سرخرگها جلوگیری کند. ولی شاید مصرف انار همراه با داروهای کلسترول و فشار خون مانند استاتینها تداخل داشته باشد.بنابراین قبل از مصرف مقدار زیاد آب انار یا مصرف مکملهای حاوی عصاره انار با پزشک مشورت کنید.