این گیاه بمب کلسیم، ویتامین C، آهن، منیزیم قاتل دیابت است

این گیاه با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و می‌تواند از بروز سرطان جلوگیری کند. همچنین، شوید با کاهش کلسترول خون، به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. این سبزی کم‌کالری (فقط ۴۳ کالری در هر ۱۰۰ گرم) سرشار از ویتامین‌های A، C و B6 است و به میزان بالایی آهن، منیزیم و فولات نیز در خود دارد. ترکیبات ضدمیکروبی موجود در شوید، آن را به گیاهی مفید برای بهبود سلامت دهان و دندان و رفع بوی بد دهان تبدیل کرده است.

خواص روغن شوید

روغن شوید نیز خواص زیادی دارد، از جمله ضد نفخ، ضد عفونی‌کننده، تسهیل‌کننده گوارش و ضد اسپاسم. مهم‌ترین خاصیت آن ضد قارچی و ضد باکتریایی بودن است که می‌تواند در درمان عفونت‌های مختلف مؤثر باشد، به ویژه عفونت‌های قارچی و کولیک نوزادان.

خواص دمنوش شوید

دمنوش شوید نیز به راحتی قابل تهیه است و خواص زیادی برای سلامتی دارد:

• پیشگیری از پیری پوست: ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شوید، به کاهش آسیب رادیکال‌های آزاد و حفظ کشسانی پوست کمک کرده و از پیری زودرس جلوگیری می‌کند.
• سلامت گوارش: دمنوش شوید به هضم غذا کمک کرده و می‌تواند مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه و سوزش معده را درمان کند.
• درمان یبوست و اسهال خونی: این دمنوش با مبارزه با میکروب‌های عامل کولیک و اسهال و بهبود حرکات روده، به درمان یبوست و اسهال کمک می‌کند.
• بهبود مشکلات گوارشی کودکان: دمنوش شوید برای درمان مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه و سوزش معده در کودکان مفید است. همچنین می‌تواند به کاهش بیش‌فعالی و افزایش تمرکز در کودکان کمک کند.

خواص شوید برای سلامتی دندان‌ها

شوید به دلیل داشتن کلسیم، به تقویت دندان‌ها و لثه‌ها کمک می‌کند و خواص ضدمیکروبی آن، برای رفع عفونت‌های دهانی و بوی بد دهان مؤثر است.

تأثیر بر سلامت روان

فلاونوئیدها و ویتامین‌های موجود در شوید به کاهش اضطراب و افسردگی کمک کرده و در درمان بی‌خوابی مؤثر هستند. مصرف دمنوش شوید می‌تواند به ترشح هورمون‌های شادابی کمک کند.

پیشگیری از سرماخوردگی و سینوزیت

شوید با تقویت سیستم ایمنی و دارا بودن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها، از سرماخوردگی، آنفولانزا و سینوزیت پیشگیری کرده و به درمان گلودرد و سرفه نیز کمک می‌کند.

کاهش علائم قاعدگی و یائسگی

دمنوش شوید به تنظیم هورمون‌های بدن کمک کرده و باعث کاهش دردهای قاعدگی و تنظیم چرخه قاعدگی می‌شود. همچنین در دوران شیردهی به افزایش شیر مادر و در پیشگیری از یائسگی زودرس مؤثر است.

کنترل کلسترول و قند خون

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شوید به کاهش سطح کلسترول بد خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کنند. همچنین، شوید به تنظیم سطح انسولین در بدن و کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.

سلامت کبد

شوید به عنوان یک دیورتیک عمل کرده و به پاکسازی کبد و درمان بیماری‌هایی مانند کبد چرب کمک می‌کند. همچنین، مصرف شوید به کاهش عفونت‌های ادراری، به‌ویژه در خانم‌ها، کمک می‌کند.

طرز استفاده از عرق شوید

عرق شوید می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و تقویت استخوان‌ها کمک کند. برای لاغری، می‌توان آن را به صورت روزانه مصرف کرد و بهترین زمان برای مصرف، یک ساعت قبل از ناهار است.

نحوه نگهداری شوید

برای نگهداری شوید تازه، برگ‌ها را با آب تازه اسپری کرده و سپس در حوله کاغذی پیچیده و در کیسه پلاستیکی زیپ‌دار در یخچال قرار دهید. شوید تازه را می‌توان تا یک هفته در کشوی سبزیجات نگهداری کرد. برای نگهداری طولانی‌تر، می‌توان شوید را منجمد کرده و تا ۶ ماه در فریزر نگهداری کرد.

خواص عرق شوید

عرق شوید برای کاهش چربی خون، تقویت معده و اعصاب، تنظیم دوره قاعدگی و پیشگیری از آرتروز مفید است. همچنین، خواص آنتی‌اکسیدانی آن، بدن را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و از بیماری‌های خطرناک پیشگیری می‌کند.

خواص شوید برای لاغری

برای بهره‌برداری از خواص شوید در کاهش وزن، می‌توان آن را در غذا، به صورت عرق یا دمنوش مصرف کرد. عرق شوید به پاکسازی روده‌ها کمک کرده و سبب افزایش چربی‌سوزی می‌شود، در حالی که دمنوش شوید با کاهش اشتها، از پرخوری جلوگیری کرده و به کاهش وزن سریع‌تر کمک می‌کند.