محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا حسگری را توسعه داده‌اند که استون را در تنفس تشخیص می‌دهد و راهی سریع و ارزان برای شناسایی دیابت و پیش‌دیابت ارائه می‌دهد.

آیا می‌دانستید که خوردن پنیر در صبحانه ممکن است به جای افزایش انرژی، باعث کاهش آن شود؟

نتایج یک مطالعه بلندمدت نشان می‌دهد مصرف منظم سیب‌زمینی سرخ‌کرده خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را به میزان چشمگیری افزایش می‌دهد، این در حالی است که سایر روش‌های تهیه سیب‌زمینی (آب‌پزکردن، پختن و پوره‌کردن) چنین خطری را ایجاد نمی‌کنند.

متخصصان می‌گویند تغذیه سالم نه‌تنها به حفظ سلامت چشم‌ها کمک می‌کند، بلکه سد محکمی در برابر ابتلا به بیماری‌های بینایی ایجاد می‌کند.

یک فوق‌تخصص غدد هشدار داد دیابت، این بیماری خاموش و مرگبار، با عواملی چون اضافه‌وزن، کم‌تحرکی، سابقه خانوادگی، افزایش سن و شب‌بیداری در کمین بسیاری است.

پژوهش‌ها نشان می‌دهد کمبود برخی ویتامین‌ها نه‌تنها به بدن آسیب می‌زند، بلکه می‌تواند مغز و روحیه را هم نشانه بگیرد؛ ویتامین‌های D و B حتی قادرند علائم خفیف اختلالات خلقی را کاهش دهند.

یک متخصص تغذیه هشدار داد انتخاب مکمل امگا ۳ بدون توجه به نیاز بدن و میزان جیوه آن می‌تواند خطرناک باشد؛ برچسب «فاقد جیوه» روی بسته‌بندی، شرط اصلی خرید این مکمل است.

به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، علائم نارسایی کبد در مراحل مختلف، بروز می‌کند و ممکن است با نشانه‌های اولیه‌ ای مانند تهوع، استفراغ، خارش پوست و زرد شدن چشم‌ها یا پوست آغاز شود.

پژوهش‌ها حاکی از آن است که کمبود برخی ویتامین‌ها می‌تواند علاوه بر آسیب‌های جسمی، روند زوال شناختی و اختلالات عاطفی را تسریع کند.

کمبود برخی ویتامین‌ها می‌تواند روند پیری پوست و بدن را تسریع کرده و علائم پیری زودرس را نمایان کند؛ تغذیه کافی، راز جوان ماندن سلول‌هاست.