سلامت مردان و تغذیه مناسب

ضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه

مردان در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف هستند و تغذیه سالم از مواردی است که می‌تواند سلامت آنها را حفظ ‌کند. برخی مردان بیشتر سیگار می‌کشند، انتخاب‌های غذایی ناسالم می‌کنند و معاینات منظم و مراقبت‌های پزشکی را فراموش می‌کنند یا نادیده می‌گیرند. از آنجا که مردان عضلات بیشتری دارند و به‌طور معمول بزرگتر از زنان هستند، در طول روز به کالری بیشتری نیاز دارند، مردان به‌طور متوسط ‌حدود ۲ هزار و ۸۰۰ کالری در روز نیاز دارند و برای تامین انرژی و پیشگیری از بیماری‌ها، باید از غلات سبوس‌دار مانند نان سبوس‌دار، ماکارونی، غلات، برنج قهوه‌ای، جودوسر، جو، لوبیا، عدس، میوه و سبزیجات استفاده کنند. این غذاها سرشار از فیبر هستند، به کنترل گرسنگی و ایجاد سیری و پیشگیری از برخی سرطان‌ها مانند پروستات و روده بزرگ کمک می‌کنند. مردان باید از انواع غذاهای پروتئینی، از جمله غذاهای دریایی و منابع گیاهی مانند لوبیا، نخودفرنگی و محصولات سویا استفاده کنند. مصرف چربی‌های اشباع‌شده، گوشت‌های پرچرب و لبنیات پرچرب و غذاهای سرخ شده را کاهش داده و غذاهایی با چربی‌های اشباع‌نشده و سالم مانند روغن زیتون، مغزها، دانه‌ها و آووکادو را برای سلامتی قلب‌شان انتخاب کنند. یک الگوی غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم می‌تواند به کنترل فشارخون، قندخون، کلسترول و وزن مردان کمک کند و خطر ابتلا به مشکلات جدی بهداشتی مانند دیابت نوع۲ و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. مردان باید هر روز حداقل ۲ واحد میوه و سبزیجات، ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان برای تامین نیازهای بدنی خود استفاده کرده و هر روز حداقل نیمی ‌از کل غلات را غلات کامل مثل نان‌های سبوس‌دار بخورند. همچنین غلات تصفیه شده را با نان غلات کامل، ماکارونی، برنج قهوه‌ای یا جو دو سر جایگزین کنند. دریافت حداقل ۳۸ گرم فیبر در روز برای مردان جوان و ۳۰ گرم برای مردان بالای ۵۰ سال توصیه شده است. در هفته حداقل دو تا سه وعده ماهی مصرف کنید، چربی‌های اشباع نشده مانند روغن مایع، آجیل و سس سالاد بر پایه روغن مایع جایگزین چربی‌های اشباع شده مانند غذاهای لبنی پرچرب، کره و شیرینی‌های پرچرب شود.

ارسال دیدگاه شما

روزنامه در یک نگاه
ویژه نامه