چگونه انگور می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی و کبد چرب را کاهش دهد؟

به گزارش آرمان ملی آنلاین، یکی از این مواد غذایی شگفت‌انگیز، انگور است. این میوه نه تنها طعمی خوشمزه دارد، بلکه به دلیل تأثیرات مثبت خود در کاهش کلسترول و جلوگیری از التهاب‌ها، به‌ویژه در رژیم‌های غذایی پرچرب و سرشار از قندهای تصفیه‌شده، شناخته شده است.

فواید شگفت‌انگیز انگور برای قلب و کاهش کلسترول

مطالعه‌ای که توسط دکتر جان پتزوتو، استاد دانشگاه وسترن نیوانگلند در ایالات متحده انجام شد، نشان داد که مصرف منظم انگور می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند و حتی طول عمر انسان را افزایش دهد. طبق گفته دکتر پتزوتو، این یافته‌ها ابعاد جدیدی به ضرب‌المثل معروف "ما همان چیزی هستیم که می‌خوریم" می‌بخشد.

انگور و مقابله با چربی‌های بدن

یکی از مهم‌ترین کشف‌ها در این تحقیقات، تأثیر مثبت انگور در کاهش چربی‌های بدن بود. مصرف انگور به تجزیه چربی‌ها و بهبود سوخت‌وساز چربی‌ها کمک کرده و همچنین فلور روده را تقویت می‌کند. دکتر پتزوتو در آزمایشات خود مشاهده کرده که موش‌هایی که رژیم غذایی مشابه با رژیم‌های غربی داشتند و مکمل پودر انگور مصرف می‌کردند، علائم مثبتی در کاهش چربی بدن و بهبود وضعیت سلامتی نشان دادند. این کشف‌ها به معنای افزایش طول عمر به میزان ۴ تا ۵ سال برای انسان‌ها است.

انگور؛ محافظی طبیعی در برابر بیماری‌های قلبی و آلزایمر

انگور تنها به کاهش چربی‌ها و کلسترول کمک نمی‌کند، بلکه اثرات مثبتی بر سلامت مغز نیز دارد. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم انگور می‌تواند از سلول‌های عصبی محافظت کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر را کاهش دهد. علاوه بر این، انگور از ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی که به دلیل مصرف غذاهای ناسالم ایجاد می‌شود، جلوگیری می‌کند و خطر حملات قلبی را کاهش می‌دهد.

نتیجه‌گیری

انگور با اثرات شگفت‌انگیز خود در بهبود سلامت قلب و مغز، به عنوان یکی از بهترین انتخاب‌ها در رژیم غذایی سالم شناخته می‌شود. این میوه نه تنها به کاهش کلسترول کمک می‌کند، بلکه با افزایش متابولیسم و جلوگیری از تجمع چربی‌های مضر، از سلامت کلی بدن حفاظت می‌کند. بنابراین، اضافه کردن انگور به رژیم غذایی روزانه می‌تواند راهی ساده و مؤثر برای بهبود سلامت قلب و طول عمر باشد.