پژوهش‌ها نشان می‌دهد آب هندوانه فقط یک نوشیدنی خنک‌کننده تابستانی نیست؛ ترکیبات طبیعی آن می‌توانند در شرایط افزایش ناگهانی قند خون، عملکرد رگ‌های خونی را تقویت و از سلامت قلب و گردش خون محافظت کنند.
پژوهش‌ها نشان می‌دهد آب هندوانه فقط یک نوشیدنی خنک‌کننده تابستانی نیست؛ ترکیبات طبیعی آن می‌توانند در شرایط افزایش ناگهانی قند خون، عملکرد رگ‌های خونی را تقویت و از سلامت قلب و گردش خون محافظت کنند.
هندوانه، این میوه آبدار و شیرین، یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای روزهای گرم تابستان است. اما آیا می‌دانستید که حتی مصرف این میوه گوارا نیز می‌تواند در صورت رعایت نکردن برخی نکات ساده به مسمومیت منجر شود؟ در این مطلب، به اشتباهات رایجی که ممکن است لذت خوردن هندوانه را به خطری برای سلامتی شما تبدیل کند، می‌پردازیم.
تابستان با طعم خنک هندوانه معنا پیدا می‌کند. اما آیا تا به حال پیش آمده که هندوانه‌ای بزرگ خریده‌اید، بخشی از آن را بریده باشید و بقیه‌اش بعد از چند روز طعم و کیفیت اولیه را از دست داده باشد؟ اگر چنین تجربه‌ای دارید، شما تنها نیستید.
چگونه هندوانه مسموم را تشخیص دهیم و از مسمومیت با هندوانه‌های نیترات‌دار جلوگیری کنیم؟ در این مطلب، به روش‌های تشخیص هندوانه مسموم می‌پردازیم تا با خیالی آسوده، این میوه تابستانی را مصرف کنید.
با آغاز روزهای گرم تابستان، هندوانه به یکی از پرطرفدارترین میوه‌ها در سفره‌های ایرانی تبدیل می‌شود. این میوه فراتر از طعمی دلنشین، خواص بی‌شماری برای سلامت بدن دارد.
در طول سال‌ها، تحقیق‌ها و تجربه‌های زیادی در مورد انتخاب هندوانه‌ی خوب انجام شده؛ از زدن ضربه به پوست گرفته تا دقت به لکه‌ی زرد رنگ زیر آن. اما میان همه‌ی این روش‌ها، یک ترفند ساده، کم‌تر شناخته‌شده و بسیار کاربردی وجود دارد: ترفند «دو انگشتی».
درباره فلسفه حضور هندوانه پای سفره شب یلدا حرف وسخن بسیار به میان رفته، اما طبق یک باور عمومی و پذیرفته شده هندوانه یادآور گرمای تابستان و حرارت است. تصور این است، اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورید، در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد. گفته می‌شود یکی از دلایل خوردن هندوانه در شب یلدا به دلیل شکل ظاهری آن است که ما را به یاد زمین می‌اندازد. شکل گرد و کروی هندوانه یک کره زمین سرسبز را در ذهن ما تداعی می‌کند. رنگ سبز هندوانه یادآور و نماد آبادانی و زندگی روی کره خاکی…
در آستانه شب یلدا، قیمت میوه‌ها و سبزیجات در میادین میوه و تره‌بار اعلام شد.
بیماری‌هایی وجود دارد که ممکن است علاقه مندان به این میوه را از خوردن آن منع کند یا با محدودیت مواجه نماید.
هندوانه از میوه های پرخاصیت است که مصرف آن علی الخصوص در فصل تابستان بسیار مفید است.