رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران هشدار داد که مصرف نمک دریا به دلیل آلودگی‌های احتمالی، می‌تواند سلامت عمومی را به خطر بیندازد. این هشدار نشان‌دهنده نیاز به احتیاط در انتخاب مواد غذایی است.
رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران هشدار داد که مصرف نمک دریا به دلیل آلودگی‌های احتمالی، می‌تواند سلامت عمومی را به خطر بیندازد. این هشدار نشان‌دهنده نیاز به احتیاط در انتخاب مواد غذایی است.
کارشناس سازمان غذا و دارو، با اشاره به وجود فلزات سنگین در نمک های تصفیه نشده و متفرقه گفت: نمک دریا و نمکهای رنگی دارای انواع ناخالصی‌ها بوده که خطر سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است.
کارشناس اداره غذای سازمان غذا و دارو با اشاره به وجود فلزات سنگین در نمکهای تصفیه نشده و متفرقه گفت: نمک دریا و نمکهای رنگی دارای انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین بوده که خطر سرطان‌زایی آنها به اثبات رسیده است.
رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: نمکهای تصفیه نشده مانند نمک دریا دارای انواع ناخالصی از جمله فلزات سنگین هستند که خطر سرطان‌زایی دارند.