لوبیا چیتی به‌عنوان یکی از حبوبات پرمصرف سفره ایرانی، در پنج سال اخیر با جهش‌های قیمتی چشمگیر روبه‌رو شده است؛ عواملی، چون نوسان نرخ ارز، افزایش هزینه‌های تولید، کاهش محصول در برخی مناطق و اختلال در زنجیره توزیع، این کالای راهبردی را به یکی از نماد‌های تورم غذایی در بازار تبدیل کرده‌اند.
در حالی‌که قیمت لوبیا چیتی از سال گذشته تاکنون شش برابر افزایش یافته، وزیر جهاد کشاورزی این رشد را «منطقی» دانست و تأکید کرد که بهای این محصول در مقایسه با نرخ‌های جهانی همچنان ارزان‌تر است. برخی ناظران بازار می‌گویند تداوم این روند می‌تواند فشار مضاعفی بر سفره خانوارها وارد کند و ضرورت سیاست‌گذاری دقیق‌تر در حوزه تأمین و تنظیم بازار را دوچندان می‌سازد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی اعلام کرد با آزادسازی واردات برنج خارجی در فصل برداشت و جبران کمبود برنج ایرانی، بازار آرام شد و قیمت‌ها از ۸۶ هزار تومان به ۵۵ هزار تومان کاهش یافت.
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با اشاره به عوامل افزایش قیمت لوبیاچیتی در بازار گفت پیش‌بینی می‌شود تا پایان شهریور قیمت‌ها کاهش پیدا کند.
حبوبات به‌عنوان یکی از مهم‌ترین اقلامی که در سبد غذایی ایرانیان جای دارد سال جدید را نیز با قیمت‌های عجیب‌وغریب آغازکرد، به‌طوری که طی هفته‌های اخیر لوبیا چیتی توانست رکوردهای عجیب قیمتی را به نام خود ثبت کند و با قیمت هر کیلو حدود 500هزار تومان در برخی فروشگاه‌ها نیز به فروش برسد.
لوبیا چیتی یکی از انواع لوبیاهای محبوب و معروف در ایران است که علاوه بر طعم عالی، دارای ارزش غذایی بالایی می‌باشد. مصرف این ماده غذایی می‌تواند فواید متعددی برای سلامتی بدن به همراه داشته باشد.
