آرمان ملی – صدیقه بهزادپور: در روزهای اخیر، همزمان با اظهارنظر برخی از واردکنندگان برنج مبنی بر ضرورت واردات برنج به منظور متعادل نگه داشتن قیمت این محصول، سهرابی، مجری طرح گندم و برنج، اعلام کرد که امسال حدود 2.7 میلیون تن برنج در داخل کشور برداشت شده است و با توجه به واردات 491 هزار تن برنج در پنج ماه نخست سال جاری، دیگر نیازی به واردات برنج نیست.
سمیرا ربیعی، یک متخصص علوم تغذیه، درباره آلودگی برنج با آرسنیک توضیحاتی داد.
پیروی از یک رژیم غذایی غنی از فیبر به شما در داشتن وزنی سالم و ماندگار کمک می‌کند و معده شما را برای مدت طولانی‌تری بعد از غذا سیر نگه می‌دارد تا شما را از پرخوری در طول روز منع کند.
برخی معتقدند که خوردن برنج پخته‌شده پس از مدتی ماندن خطرناک است، مگر اینکه بلافاصله سرد شده باشد.
برنج تبدیل به یکی از وعده های اصلی غذای روزمره ما شده است و خیلی ها فکر می‌کنند اگر در یکی از وعده‌ها برنج نخورند انگار غذایی نخورنده‌اند. اما آنها با برنج فواید و مضرات آن آشنایی کامل ندارند.
نان یا برنج؛ کدام بیشتر چاق‌مان می‌کند؟ کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند پاسخ به این سوال برای‌شان اهمیت خاصی دارد.
برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.
قیمت انواع برنج بر اساس نرخ‌نامه مصوب سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار، اعلام شد.
رئیس سازمان تات گفت: ما حدود دو میلیون تن تولید برنج در سال داریم و حدود یک میلیون تن نیز وارد میکنیم و متاسفانه به اندازه میزان واردات، دور ریز داریم.
برنج ایرانی در یک سال اخیر نسبت به سال گذشته بیش از ۳۰ درصد کاهش قیمت داشته است و برخی از هموطنان که پیش از این امکان خرید برنج ایرانی را نداشتند اکنون می‌توانند برنج ایرانی برای سبد خانوار خود تامین کنند.
