این غذای ارزان قیمت بمب پروتئین است
محققان هلندی به تازگی دریافتهاند که پودر کنسانتره پروتئین مشتق شده از سیب زمینی میتواند به اندازه پروتئین شیر در ترمیم و رشد ماهیچهها مؤثر باشد. این یافته جدید چالشی برای مفاهیم قدیمی است که گیاهان نتوانند تمام اسیدهای آمینه ضروری موجود در منابع گوشتی را تأمین کنند.
کد خبر: ۱۱۴۵۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۳
