دانــستنی‌هـــا

مهم‌ترین نشانه‌های قندخون پایین
کارشناسان تاکید می‌کنند: کنترل سطح قندخون برای افراد مبتلا به دیابت برای جلوگیری از عوارض جدی که برای سلامتی دارد مهم است. در حالی‌که سطوح بالای قندخون مداوم می‌تواند بر قلب، اعصاب، کلیه شما در یک دوره زمانی تاثیر بگذارد، سطوح پایین گلوکز (هیپوگلیسمی) از سوی دیگر می‌تواند باعث گیجی، سرگیجه و حتی کما یا مرگ شود. وقتی سطح قندخون پایین باشد، هیپوگلیسمی نیاز به درمان فوری دارد. برای بسیاری از افراد، قندخون ناشتا ۷۰ میلی‌گرم در هر دسی‌لیتر (میلی‌گرم در لیتر)، یا ۳.۹ میلی‌لیتر در لیتر (میلی‌مول در لیتر) یا پایین‌تر، باید هشداری برای هیپوگلیسمی در نظر گرفته شود. اگر سطح گلوکز خون شما خیلی پایین بیاید، علائمی از گرسنگی شدید، احساس اضطراب، تغییرات خلقی، مشکل در تمرکز و کلافگی بروز می‌کند و لازم است در این شرایط بلافاصله از طریق یک منبع قند ساده مانند قرص گلوکز، آبنبات سفت یا آبمیوه میزان قند را به تعادل برسانید. گلوکز، منبع اصلی انرژی بدن، با کمک انسولین (هورمونی که توسط لوزالمعده ترشح می‌شود) وارد سلول‌های بیشتر بافت‌ها می‌شود. انسولین باعث می‌شود گلوکز وارد سلول‌ها شود و سوخت مورد نیاز سلول‌ها را تأمین کند و گلوکز اضافی در کبد و ماهیچه‌ها به‌صورت گلیکوژن ذخیره می‌شود. به‌گفته کارشناسان، قرارگیری در این موقعیت حتی برای دقایقی کوتاه می‌تواند منجر به سردرد، سرگیجه، تشنج و حتی کما شود؛ نکاتی که در زیر گفته شده به افراد در معرض خطر کمک می‌کند تا در خود را از پیامدهای جدی کاهش قندخون در امان نگه دارند:
گرسنگی شدید
اگر به‌طور ناگهانی، احساس کردید که به‌شدت گرسنه هستید، نشان می‌دهد که در حال تجربه افت قندخون است. توصیه می‌شود بین ۱۵ تا ۲۰ گرم کربوهیدرات با هر میان وعده و بین ۴۰ تا ۶۵ گرم در هر وعده غذایی مصرف کنید.
احساس اضطراب
وقتی سطح گلوکز خیلی پایین می‌آید، بدن شما هورمون‌های اپی‌نفرین (که آدرنالین نیز نامیده می‌شود) و کورتیزول ترشح می‌کند که به کبد سیگنال می‌دهد تا قند بیشتری را در خون آزاد کند. این می‌تواند منجر به اضطراب و علائم مرتبط با آن شود.
نوسانات خلقی
نوسانات خلقی که برای رفتار عادی شما معمول نیستند، از جمله علائم عصبی هیپوگلیسمی هستند و می‌توانند شامل تحریک پذیری، لجبازی و احساس افسردگی باشند.
مشکل در تمرکز
مغز برای انرژی به قندخون متکی است، بنابراین اگر گلوکز افت کند، ممکن است مغز شما به درستی کار نکند. این موضوع می‌تواند تمرکز روی یک چیز در یک زمان را دشوار کند.
گفتار نامفهوم
گفتار نامفهوم یک علامت شایع مرتبط با سطح قندخون است که به زیر ۴۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر می‌رسد. کارشناسان بهداشتی تاکید می‌کنند، برای درمان سریع افت قندخون حتما همیشه یک کربوهیدرات سریع اثر با خود داشته باشید، مانند آبمیوه یا قرص گلوکز، تا بتوانید از افت قندخون به سطوح خطرناک جلوگیری کنید و در صورت تکرار هیپوگلیسمی، خوردن وعده‌های غذایی کم‌حجم مکرر در طول روز یک اقدام برای جلوگیری از افت قندخون است.

مبارزه با «چربی‌ شکمی»
چربی شکم علاوه بر کاهش جذابیت شما، خطر ابتلا به فشارخون بالا، بیماری‌های قلبی و دیابت را افزایش می‌دهد.
کاهش مصرف شکر
خوردن شکر، به‌خصوص شکر تصفیه‌شده که در موادغذایی شیرین و نوشیدنی‌ها وجود دارد، یکی از عوامل موثر در انباشته شدن چربی است. گلوکز و فروکز موجود در شکر کربوهیدرات‌های ساده‌ای هستند که به که سرعت جذب خون شده و برای آزادکردن انرژی متابولیزه می‌شوند. زمانی‌که بیش‌ازاندازه مصرف شود، به گلیکوژن تبدیل‌شده و در بافت چربی ذخیره می‌شوند. مصرف زیاد شکر قندخون را نیز بالا می‌برد که سبب می‌شود مقدار زیادی انسولین آزاد شود و بیماری به نام مقاومت به انسولین ایجاد شود که به سندرم متابولیک مرتبط است. عدم مصرف غذاها و نوشیدنی‌های شیرین ازجمله آب‌میوه‌ها، یکی از بهترین کارهایی است که برای آب‌کردن چربی شکم می‌توانید انجام دهید. در عوض از میوه‌های تازه، عسل طبیعی، خرما و.. استفاده کنید.
خوردن پروتئین بیشتر
پروتئین یک غذای مغذی است که واقعا در مبارزه با چربی موثر است. زمانی‌که پروتئین بیشتری می‌خورید، مدت‌زمان بیشتری سیر هستید و هورمون گرسنگی (گرلین) کاهش می‌یابد که درنهایت کل کالری مصرفی در روز را کم می‌کند. غذاهای حاوی 20 تا 30 گرم پروتئین، به بالا بردن میزان سوخت‌وساز بدن شما کمک می‌کنند. روزانه سه غذا با پروتئین بالا مصرف کنید تا اشتها و هوستان کنترل شود. منابع خوب پروتئین شامل: مرغ، تخم‌مرغ، ماهی تازه و دیگر غذاهای دریایی، پنیر و ماست هستند.
فیبر بیشتر
مصرف بیشتر فیبر در رژیم غذایی به‌ویژه فیبر محلول موجود در جو، دانه چیا، حبوبات، سبزیجات و میوه‌ها می‌تواند سبب کاهش تجمع چربی در ناحیه شکم شود. فیبر در ترکیب با آب متورم می‌شود و حجم شکم شما را گرفته و حس سیری می‌کنید. همچنین با ترکیب‌شدن با قند و دیگر کربوهیدرات‌ها، باعث کاهش و تاخیر در جذب آنها به جریان خون می‌شود.
تحرک
بی‌تحرک‌بودن یک عامل مهم در ایجاد سندروم متابولیک، چاقی و دیابت است. هر نوع تحرکی مفید است، حتی حرکت‌های کوچکی که در طول روز انجام می‌دهیم مثل ضربه‌زدن با پا یا راه‌رفتن هنگام صحبت با تلفن. این حرکات که به‌عنوان اعمال غیرورزشی ترموژنز شناخته می‌شوند، می‌توانند به‌اندازه 50 درصد مصرف کل انرژی فردی باشند که کل روز در حال فعالیت است. چیزهای ساده‌ای مانند استفاده از پله به‌جای آسانسور و یک پیاده‌روی سریع بعد از ناهار به کاهش چربی و کالری کمک می‌کند.