با این روش ساده خانگی مغزتان تا 120 سال جوان می ماند
نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهند که رژیم غذایی مدیترانه‌ای سبز، که نسخه گیاه‌محور و غنی از پلی‌فنل رژیم مدیترانه‌ای سنتی است، می‌تواند به کاهش سرعت پیری مغز و بهبود عملکرد شناختی کمک کند. این رژیم، علاوه بر تاثیرات مثبت در کنترل قند خون، نتایج بهتری نسبت به رژیم سنتی مدیترانه‌ای به همراه دارد.
به گزارش آرمان ملی آنلاین، محققان در یک مطالعه جدید دریافته‌اند که رژیم مدیترانه‌ای سبز، که نسخه‌ای گیاه‌محور و غنی از پلی‌فنل از رژیم مدیترانه‌ای سنتی است، می‌تواند تاثیرات مثبت قابل توجهی بر سلامت مغز و کنترل قند خون داشته باشد. این رژیم که حاوی مواد غذایی گیاهی مانند چای سبز و مانکای است، به طور مؤثری می‌تواند به کند کردن پیری مغز و بهبود عملکرد شناختی کمک کند.
در این مطالعه بالینی، هر دو رژیم غذایی مدیترانه‌ای سنتی و سبز توانسته‌اند کاهش قابل توجهی در انقباض مغز طی ۱۸ ماه ایجاد کنند. این انقباض که معمولاً با افزایش سن و کاهش عملکرد شناختی همراه است، به ویژه در ناحیه هیپوکامپ که با حافظه در ارتباط است، می‌تواند نشانه‌ای از پیری زودرس باشد. اما طبق نتایج این تحقیق، رژیم مدیترانه‌ای سبز که غنی از پلی‌فنل‌ها و ترکیبات گیاهی همچون چای سبز و مانکای است، اثرات بهتری در کاهش این انقباضات و جلوگیری از پیری مغز نشان داد.
یکی از مهم‌ترین یافته‌های این تحقیق، رابطه مثبت میان بهبود وضعیت قند خون و حفظ حجم مغز بود. پژوهش‌ها نشان دادند که افرادی که رژیم مدیترانه‌ای سبز را رعایت کرده و موفق به کنترل بهتری بر قند خون خود شده‌اند، کاهش حجم مغز کمتری نسبت به کسانی که وضعیت قند خون بدتری داشتند، تجربه کردند. کاهش HbA1c، که نشانه‌ای از کنترل بهینه قند خون است، با بهبود وضعیت مغز در نواحی کلیدی مانند تالاموس و مخچه که به حافظه و حرکات بدن مرتبط هستند، ارتباط داشت.
پلی‌فنل‌ها، به ویژه ترکیبات موجود در چای سبز و مانکای، به عنوان عوامل اصلی در مدیریت بهتر قند خون و کاهش پیری مغز شناخته می‌شوند. پژوهشگران بر این باورند که مصرف این ترکیبات می‌تواند بهبود قابل توجهی در سلامت مغز به همراه داشته باشد. در این مطالعه، افرادی که مصرف بالاتری از چای سبز و مانکای داشتند، نشان دادند که کنترل بهتری بر قند خون داشته و از نظر سلامت مغز وضعیت بهتری را تجربه کرده‌اند.
نتایج این تحقیق به طور کلی نشان می‌دهند که رژیم مدیترانه‌ای سبز، با تأکید بر مواد غذایی گیاهی غنی از پلی‌فنل، علاوه بر کمک به کنترل قند خون، می‌تواند در کاهش تغییرات مغزی مرتبط با پیری مؤثر باشد. به همین دلیل، کارشناسان تغذیه و سلامت مغز توصیه می‌کنند افراد رژیم‌هایی با پلی‌فنل‌های بیشتر مانند چای سبز و مانکای را در رژیم غذایی خود قرار دهند تا از پیری مغز جلوگیری کنند و سلامت عمومی خود را بهبود بخشند.
اگرچه نتایج این تحقیق بسیار امیدوارکننده هستند، محققان تأکید دارند که نیاز به تحقیقات بیشتر برای تأیید دقیق این تأثیرات وجود دارد. با این حال، این نتایج در حال حاضر می‌توانند به‌عنوان راهنمایی برای افرادی که به دنبال روش‌هایی برای کند کردن پیری مغز و بهبود سلامت عمومی خود هستند، استفاده شوند.
ارسال نظر