خواص بی‌نظیر «ماش» برای سلامتی

محققان می‌گویند: ماش یکی از انواع حبوبات پرخاصیت و پرکاربرد است که مصرف آن فواید قابل‌توجهی دارد. ماش سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و برای پیشگیری و درمان سکته قلبی، کاهش کلسترول خون، فشارخون، کاهش قندخون و درمان دیابت مناسب است. محققان تاکید می‌کنند: افراد برای بهبود عملکرد کبد و متعادل‌کردن سطح قندخون، «ماش» را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. دیکسا.بهاوسار، محقق ارشد گفت: «ماش در میان همه حبوبات، راحت‌ترین و سبک‌ترین است و کمترین گاز را تشکیل می‌دهد.» مقادیر بالای پکتین در ماش باعث بهبود حرکات روده شده و به پیشگیری و درمان یبوست کمک می‌کند.