سهميـه آرد نــانوايــان تعييــن شد

آرمان ملي: گسترش تخلفات در حوزه پخت و فروش نان‌هاي سنتي که در نتيجه حذف ارز 4200 توماني از آرد صنعتي و تمايل نانوايان سنتي پز براي فروش سهميه آرد خود در بازار آزاد رقم خورده بود باعث شد تا دولت براي جلوگيري از شکل گيري صفوف طولاني در مقابل نانوايي‌ها و همچنين عدم تغيير در نرخ نان که از ابتداي آغاز اصلاحات نظام يارانه‌اي وعده آن را داد بود طرح هوشمندسازي و فروش کيلويي نان را اجرايي کند موضوعي که دبير اطلاع‌رساني ستاد نان از طراحي مدلي از سوي بانک مرکزي و چند بانک به صورت پايلوت در 15 استان خبر داده که بر اساس آن از طريق پوز و پايانه فروش نصب شده در نانوايي‌ها مشخصا سهميه آرد هر واحد نانوايي تعيين شده و از عرضه آرد مازاد جلوگيري خواهد شد حال بايد منتظر شد و ديد در اين طرح که متوليان آن بارها از عدم هرگونه تغيير قيمت خبر داده‌اند بساط گرانفروشي و فروش سهميه آرد را جمع خواهد کرد يا خود به عاملي براي شکل گيري رانت منجر خواهد شد. در اين رابطه ميثم جعفري دبير ستاد نان با عنوان اينکه بررسي‌ها نشان مي‌دهد که به صورت ميانگين 30 درصد آردي که نانواها ارائه مي‌شود از چرخه پخت نان خارج مي‌شود مي‌گويد: زنجيره آرد از زماني که خريداري مي‌شود در وزارت کشاورزي مديريت مي‌شود تا زماني که در اختيار نانوا قرار مي‌گيرد اما موضوع اين است که بخشي از آرد از چرخه پخت نان مردم خارج مي‌شود. دبير اطلاع‌رساني ستاد نان ادامه داد: براي مديريت اين فضا و شرايط مدلي در حال اجرا است که بر پخت نان نظارت دارد تا آرد نان در نهايت به مردم برسد. در اين طرح بانک مرکزي و چند بانک در حال طراحي مدلي هستند و 15 استان پايلوت اين طرح شدند که از طريق پوز و پايانه فروش نصب شده در نانواها مشخص مي‌شود که مردم چقدر نان خريده‌اند تا به همان ميزان آرد به آنها اختصاص پيدا کند و اضافه‌تر از آن، آردي به نانواها اختصاص پيدا نمي‌کند. همچنين اين موضوع مورد بررسي قرار مي‌گيرد که چقدر آرد به نانواها اختصاص پيدا کرده و چقدر نان پخت و در اختيار مردم قرار گرفته است. وي تاکيد کرد: موضوع مهم اين است که مردم نان را با قيمت بالاتر خريداري نمي‌کنند و به هيچ وجه قيمت نان بالا نمي‌رود، اما دولت در اين طرح نظارت مي‌کند که اين آرد فقط به پخت نان اختصاص پيدا کند همچنين مابه التفاوت هزينه‌هاي اين فرايند به حساب نانوا واريز مي‌شود که اين اقدام در استان زنجان انجام شده و نان با همان نرخ شهريور 1400 فروخته مي‌شود. دبير اطلاع‌رساني ستاد نان درباره فروش کيلويي نان گفت: فروش به صورت کيلويي از گذشته هم رايج بوده و از قديم هم براي وزن دقيق چانه نان به صورت کيلويي فروش انجام مي‌شد و دليل بررسي فروش کيلويي نان در واقع جلوگيري از کم فروشي است و ارتباطي با هدفمندي و طرح يارانه ندارد.