علائم کمبود ویتامین B۱۲
ویتامین B۱۲ یکی از مهمترین ویتامینها برای بدن انسان است زیرا بسیاری از فرآیندهای مهم در بدن به این ویتامین بستگی دارد. ویتامین B۱۲ برای تولید گلبولهای قرمزخون لازم است. همچنین وارد سنتز DNA، RNA، اسیدهای آمینه و پروتئینها شده و عملکرد سیستم عصبی را تضمین میکند. ماهی، گوشت، مرغ، لبنیات و تخممرغ سرشار از ویتامین B۱۲ هستند. بهترین منبع برای آن جگرماهی خالمخالی و گوشتگاو است. با این حال، معلوم میشود که بسیاری از افراد از کمبود این ویتامین و حتی کمخونی رنج میبرند، بهخصوص افرادمسن، گیاهخواران، دیابتیها و کسانیکه از آنتیاسید استفاده میکنند. تشخیص کمبود این ویتامین در بدن دشوار است، اما علائمی وجود دارد که فرد میتواند بدون آزمایش خود به تنهایی آن علائم را شناسایی کند.
رنگ پوست
رنگ پوست کسانیکه از کمبود ویتامین B۱۲ رنج میبرند کمرنگ یا مایل به زرد است. این مربوط به کمبود گلبولهای قرمزخون است که آسیبدیده است و در نتیجه تجزیه گلبولهای قرمز مرده منجر به افزایش بیلیروبین در کبد میشود. افزایش غلظت بیلیروبین در بدن باعث زردی پوست و سفیدی چشم میشود.
خستگی و ضعف دائمی
ضعف و خستگی دائمی یکی از علائم مهمی است که نشاندهنده کمبود ویتامین B۱۲ در بدن است و دلیل این امر نیز بهدلیل کمبود گلبولهای قرمزخون است که منجر به هیپوکسی و احساس دائمی خوابآلودگی، تنگینفس و سرگیجه میشود.
اختلال در سیستم عصبی
یکی از خواص ویتامین B۱۲ محافظت از رشتههای عصبی است؛ بنابراین کمبود آن در بدن باعث اختلال در عملکرد سیستم عصبی میشود و بهصورت احساسات آشفته، لرز، سوزش و گزگز ظاهر میشود. کمبود این ویتامین برای مدتطولانی میتواند منجر به اختلال در تعادل و تغییر در راهرفتن شود که بهخصوص برای افرادمسن خطرناک است.
التهاب زبان
التهاب زبان نشانه دیگری است که همچنین نشاندهنده کمبود ویتامین B۱۲ در بدن همراه با درد در زبان و تغییر در رنگ و بافت آن است و همچنین ممکن است فرد دچار خارش در دهان یا احساس گزگز در زبان شود.
آسیب عصب بینایی
کمبود ویتامین B۱۲ در بدن ممکن است باعث آسیب به عصب بینایی شود که منجر به ضعف بینایی و تاریدید (نوروپاتی بینایی) به دلیل نقص در انتقال سیگنالها از چشم به مغز میشود.
اختلال خلقی
اختلالات خلقی نیز به کمبود ویتامین B ۱۲ در بدن نسبت داده میشود و کمبود مزمن آن میتواند منجر به افسردگی و زوال عقل شود. دکتر اینا آمینووا متخصص تغذیه روسی میگوید که کمبود این ویتامین ممکن است باعث بالارفتن درجه حرارت بدن و تب شود. او توصیه میکند به علائمی مانند بوی بد بدن، ازدستدادن اشتها، کمردرد و سردردهای دورهای توجه کنید؛ بنابراین هنگام مشاهده این علائم، فرد باید به سرعت با پزشک مشورت کند تا کمبود این ویتامین مهم را زود تشخیص داده و آن را درمان کند. این رژیم غذایی همچنین باید شامل غذاهای غنی از ویتامین B۱۲ باشد.
ارسال نظر