سبزیجاتی که برای دیابتی‌ها مناسب است
راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قندخون در مبتلایان به دیابت نوع2، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است. سبزیجات غیرنشاسته‌‌ای یا کم‌کربوهیدرات حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم‌کالری هستند. ضمن اینکه مواد شیمیایی گیاهی موجود در آنها منجر به حفظ قندخون در محدوده سالم می‌شود.
کلم‌بروکلي يک نيروگاه تغذيه‌اي براي مبارزه با سرطان شناخته شده است؛ ضمن اينکه کلم‌بروکلي و سبزيجات مشابه آن داراي بالاترين مقدار سولفورافان هستند.
ارسال نظر