انتخاب تاریخ:   /  /   
ویژه‌نامه سرداران دیار کرمان برلیان نت تعرفه
سلامت
آخرین خبرها پربیننده‌ترین خبرها
کدام بیماران بیشتر درگیر کرونا می شوند/ اهمیت کنترل اکسیژن خون
چطور با فشارهای روانی «کرونا» مقابله کنیم؟
خروجی بیماران کرونایی فعلا از ورودی‌ها بیشتر است/ وضعیت نامشخص کرونا در روزهای آتی/ امکان دارد شرایط پیچیده‌تر شود
میوه‌های ضدالتهاب فوق‌العاده
پرمصرف‌ترین داروی کشور / ۳ آنتی‌بیوتیکِ پرُ تجویز
رژیم غذایی ‌‌ برای سالمندان
آخرین وضعیت تحقیقات روی ۳ نوع واکسن کرونا در کشور
خواص ادویه‌جات
هشدارهای کاهش اسید معده
ویروسی که قرن‌هاست "جان" می‌گیرد
خواص شگفت‌انگیز دانه‌های چیا
میوه‌هایی برای بهبود سلامت بدن
توصیه‌هایی برای داشتن مغز سالم
روش‌های علمی برای کاهش زوال عقل
مواد غذایی برای تقویت سیستم‌ایمنی
راهکارهایی برای سلامت قلب
روزه داری موجب افزایش احتمال ابتلا به کرونا نمی‌شود
استفاده از غذاهای سالم و مغذی
عوارض فقر اسیدهای چرب امگا ۳ دربدن
موادغذایی‌ برای تقویت قدرت ذهنی
خوراکی‌هایی که باعث جوش می‌شوند
عوارض مصرف بیش‌ از حد گوجه‌فرنگی
خوراکی‌هایی برای دیابتی‌ها
کنترل فشارخون با این خوراکی‌ها
خطر طغیان بیماری‌هایی که از کشور پاک شدند!
مشکلات گوارشی مرتبط با روزه
خوراکی‌های رقیق‌ کننده خــون
همه چیز درباره «گرمازدگی»
نکاتی در مورد سیب‌زمینی
ساخت واکسن کرونای ایرانی با فناوری نانو
خوراکی‌هایی برای تقویت روحیه
جلوگیری از خشکی پوست با تغذیه
خوراکی‌هایی برای بهبود سلامت ریه‌ها
این مواد غذایی کلسترول بد را افزایش می‌دهند
راهکارهای تعامل با بچه‌های بدغذا
کیوی، سرشاراز مواد مغذی
تغذیه مناسب برای کودکان
بهترین خوراکی‌ها برای پوست
سالم‌ترین ترمیم‌کننده‌های پوست
خواص مهم آلو برای سلامتی
فرمول میوه‌ای برای افزایش وزن
هندوانه از فواید تا عوارض
خوراکی‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان
خوراکی‌های سالم برای کمک به ترک سیگار
کودکان و مصرف تخم‌مرغ
خوراکی‌هایی که بدن را خنک می‌کنند
10 ماده غذایی که کلسیم بالایی دارند
کنترل فشارخون با میوه‌های تابستانی
محافظت در برابر سرطان با کلم بروکسل
بیشتر
کد خبر: 109852 | تاریخ : ۱۳۹۸/۲/۳۰ - 11:43
کودکان و مصرف تخم‌مرغ

کودکان و مصرف تخم‌مرغ

آرمان- تخم‌مرغ حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و املاح است.به همین دلیل برخی از متخصصان تغذیه بر این اعتقاد دارند که ارزش غذایی تخم‌مرغ مانند یک قرص مولتی‌ویتامین برای کودک است.به‌علاوه اینکه کلسترول موجود در تخم‌مرغ تنها نصف نیاز کلسترول روزانه بدن کودک را تامین می‌کند، بنابراین مصرف یک تخم‌مرغ در روز نگرانی بابت بالا رفتن کلسترول خون در بدن کودک ایجاد نمی‌کند.در واقع تخم‌مرغ به‌دلیل حجم بالایی از مواد مغذی مانند کولین، فولات، آهن، لوتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین مرغوب، ریبوفلاوین، ویتامین‌های A ،B۱۲ ،D ،E و روی در رشد و تکامل سلول‌های بدنی و تقویت سیستم‌ایمنی نقش مهم و موثری دارد.حداقل مصرف تخم‌مرغ در کودکان سالم تعداد ۳ تا ۴ عدد در هفته است.اگرچه برخی از متخصصان تغذیه اعتقاد دارند که ممکن است مصرف روزانه یک عدد تخم‌مرغ برای کودک در رشد و نمو مغز و سیستم عصبی بسیار مفید باشد.

تنوع دادن در طبخ

تنوع‌دادن در طبخ غذای حاوی تخم‌مرغ و ترکیب کردن آن با مواد غذایی که کودک مصرف آنها را دوست دارد می‌تواند کودک را به مصرف تخم‌مرغ ترغیب نماید، برای مثال بسیاری از کودکان به مصرف سیب‌زمینی سرخ‌شده علاقه دارند، بنابراین می‌توان تخم‌مرغ را همراه سیب‌زمینی سرخ شده به او داد.

حساسیت به مصرف

متخصصان تغذیه کودکان توصیه می‌کنند برای پیشگیری از بروز آلرژی و حساسیت به تخم‌مرغ در کودکان زیر سن 9 ماهگی نباید به کودک تخم‌مرغ داد و اگر حساسیت به تخم‌مرغ در کودک وجود دارد باید تخم‌مرغ را تا سنین بالاتر با احتیاط مصرف کرد.به‌خصوص در مورد کودکان با هر نوع آلرژی باید در مصرف غذاهای حاوی تخم‌مرغ دقت نمود.

بهترین نوع مصرف

از آنجایی که مصرف تخم‌مرغ خام با بروز مسمومیت سالمونلایی در ارتباط مستقیم دارد، بنابراین به والدین کودکان توصیه می‌شود به هیچ‌عنوان به کودکان خود تخم‌مرغ خام ندهند، چون سیستم‌ایمنی کودکان بسیار ضعیف‌تر از افراد بالغ است و به‌سرعت دچار مسمومیت سالمونلایی می‌شوند، بنابراین تخم‌مرغ پخته، آب‌پز، نیمرو یا املت بهتر از تخم‌مرغ‌های عسلی و نیمه‌پخته است، البته تولیدات تخم‌مرغ مانند سفیده تخم‌مرغ پاستوریزه نیز برای کودکان به‌دلیل این که حجم بالایی از پروتئین مرغوب دارند، توصیه می‌شوند.

ارسال دیدگاه شما

  • دیدگاه های ارسالی، پس از تایید مدیر سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشند منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان پارسی باشند منتشر نخواهد شد.