انتخاب تاریخ:   /  /   
ویژه‌نامه سرداران دیار کرمان برلیان نت تعرفه
سلامت
آخرین خبرها پربیننده‌ترین خبرها
روزه داری موجب افزایش احتمال ابتلا به کرونا نمی‌شود
چطور با فشارهای روانی «کرونا» مقابله کنیم؟
ویروسی که قرن‌هاست "جان" می‌گیرد
میوه‌هایی برای بهبود سلامت بدن
پرمصرف‌ترین داروی کشور / ۳ آنتی‌بیوتیکِ پرُ تجویز
توصیه‌هایی برای داشتن مغز سالم
سالم‌ترین ترمیم‌کننده‌های پوست
فرمول میوه‌ای برای افزایش وزن
رژیم غذایی ‌‌ برای سالمندان
خواص ادویه‌جات
موادغذایی‌ برای تقویت قدرت ذهنی
این مواد غذایی کلسترول بد را افزایش می‌دهند
میوه‌های ضدالتهاب فوق‌العاده
هشدارهای کاهش اسید معده
عوارض فقر اسیدهای چرب امگا ۳ دربدن
خوراکی‌هایی برای تقویت روحیه
همه چیز درباره «گرمازدگی»
خوراکی‌هایی برای بهبود سلامت ریه‌ها
خواص شگفت‌انگیز دانه‌های چیا
خوراکی‌هایی که بدن را خنک می‌کنند
روش‌های علمی برای کاهش زوال عقل
مواد غذایی برای تقویت سیستم‌ایمنی
خوراکی‌های سالم برای کمک به ترک سیگار
هندوانه از فواید تا عوارض
خوراکی‌هایی برای دیابتی‌ها
کنترل فشارخون با میوه‌های تابستانی
استفاده از غذاهای سالم و مغذی
راهکارهایی برای سلامت قلب
نکاتی در مورد سیب‌زمینی
کیوی، سرشاراز مواد مغذی
خوراکی‌هایی که باعث جوش می‌شوند
خواص مهم آلو برای سلامتی
جلوگیری از خشکی پوست با تغذیه
راهکارهای تعامل با بچه‌های بدغذا
10 ماده غذایی که کلسیم بالایی دارند
بهترین خوراکی‌ها برای پوست
محافظت در برابر سرطان با کلم بروکسل
تغذیه مناسب برای کودکان
مشکلات گوارشی مرتبط با روزه
خوراکی‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان
کودکان و مصرف تخم‌مرغ
عوارض مصرف بیش‌ از حد گوجه‌فرنگی
کنترل فشارخون با این خوراکی‌ها
خوراکی‌های رقیق‌ کننده خــون
تقویت سیستم‌ایمنی با پیازچه
مواد غذایی مفید برای افراد بالای ۵۰ سال
این غذاها را هنگام سرگیجه مصرف نکنید
خوراکی‌های سرشار از ویتامین C
غذاهایی که باعث بروز «جوش» می‌شوند
بیشتر
کد خبر: 109852 | تاریخ : ۱۳۹۸/۲/۳۰ - 11:43
کودکان و مصرف تخم‌مرغ

کودکان و مصرف تخم‌مرغ

آرمان- تخم‌مرغ حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و املاح است.به همین دلیل برخی از متخصصان تغذیه بر این اعتقاد دارند که ارزش غذایی تخم‌مرغ مانند یک قرص مولتی‌ویتامین برای کودک است.به‌علاوه اینکه کلسترول موجود در تخم‌مرغ تنها نصف نیاز کلسترول روزانه بدن کودک را تامین می‌کند، بنابراین مصرف یک تخم‌مرغ در روز نگرانی بابت بالا رفتن کلسترول خون در بدن کودک ایجاد نمی‌کند.در واقع تخم‌مرغ به‌دلیل حجم بالایی از مواد مغذی مانند کولین، فولات، آهن، لوتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین مرغوب، ریبوفلاوین، ویتامین‌های A ،B۱۲ ،D ،E و روی در رشد و تکامل سلول‌های بدنی و تقویت سیستم‌ایمنی نقش مهم و موثری دارد.حداقل مصرف تخم‌مرغ در کودکان سالم تعداد ۳ تا ۴ عدد در هفته است.اگرچه برخی از متخصصان تغذیه اعتقاد دارند که ممکن است مصرف روزانه یک عدد تخم‌مرغ برای کودک در رشد و نمو مغز و سیستم عصبی بسیار مفید باشد.

تنوع دادن در طبخ

تنوع‌دادن در طبخ غذای حاوی تخم‌مرغ و ترکیب کردن آن با مواد غذایی که کودک مصرف آنها را دوست دارد می‌تواند کودک را به مصرف تخم‌مرغ ترغیب نماید، برای مثال بسیاری از کودکان به مصرف سیب‌زمینی سرخ‌شده علاقه دارند، بنابراین می‌توان تخم‌مرغ را همراه سیب‌زمینی سرخ شده به او داد.

حساسیت به مصرف

متخصصان تغذیه کودکان توصیه می‌کنند برای پیشگیری از بروز آلرژی و حساسیت به تخم‌مرغ در کودکان زیر سن 9 ماهگی نباید به کودک تخم‌مرغ داد و اگر حساسیت به تخم‌مرغ در کودک وجود دارد باید تخم‌مرغ را تا سنین بالاتر با احتیاط مصرف کرد.به‌خصوص در مورد کودکان با هر نوع آلرژی باید در مصرف غذاهای حاوی تخم‌مرغ دقت نمود.

بهترین نوع مصرف

از آنجایی که مصرف تخم‌مرغ خام با بروز مسمومیت سالمونلایی در ارتباط مستقیم دارد، بنابراین به والدین کودکان توصیه می‌شود به هیچ‌عنوان به کودکان خود تخم‌مرغ خام ندهند، چون سیستم‌ایمنی کودکان بسیار ضعیف‌تر از افراد بالغ است و به‌سرعت دچار مسمومیت سالمونلایی می‌شوند، بنابراین تخم‌مرغ پخته، آب‌پز، نیمرو یا املت بهتر از تخم‌مرغ‌های عسلی و نیمه‌پخته است، البته تولیدات تخم‌مرغ مانند سفیده تخم‌مرغ پاستوریزه نیز برای کودکان به‌دلیل این که حجم بالایی از پروتئین مرغوب دارند، توصیه می‌شوند.

ارسال دیدگاه شما

  • دیدگاه های ارسالی، پس از تایید مدیر سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشند منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان پارسی باشند منتشر نخواهد شد.